一般而言，若常吃低蛋白質(zhì)食物的人，其血中鈣質(zhì)會(huì)由尿液中流失；或所攝食的鈣質(zhì)量與血中磷質(zhì)的比例失衡，通常鈣磷比值在1.5~2：1為恰當(dāng)，也就是常久吃了高磷低鈣的食物時(shí)，很有可能會(huì)引起鈣磷性的結(jié)石。某些結(jié)石是由尿酸與胺基酸的胱胺酸結(jié)成石頭，也有與草酸結(jié)成石頭的。草酸結(jié)石的原由是氨基乙酸當(dāng)維生素B6缺乏時(shí)，被不當(dāng)?shù)睦�，而形成尖銳的草酸結(jié)晶鹽，如草酸鈣等，此類結(jié)石傷害腎、尿道的程度是相當(dāng)大的。
結(jié)石的種類有很多種，若不能確定是何種物質(zhì)結(jié)成石時(shí)，用食療法就比較難，不然用食療法較為安全無(wú)疼痛。在動(dòng)物試驗(yàn)中缺乏維生素A時(shí)，因腎細(xì)胞剝落而與礦物質(zhì)結(jié)合，也有結(jié)石的可能。
一、草藥治療法
蚶殼草（雷公根）、小本黃花酢醬草（鹽酸仔草）及化石草（貓須草）等各五錢每天煎水1，500ml，分?jǐn)?shù)次喝完，一個(gè)月即能排出石頭。
化石草（貓須草）、石韋各一兩煎水1，500ml，分?jǐn)?shù)次喝完，一個(gè)月即能排出石頭。
化石草二兩、生紅竹葉五兩（青草店有售）、茯苓五錢、白術(shù)叁錢、冰糖一兩，水五碗煎成二碗后飲用，一直飲用到結(jié)石消失為止。
草藥效果亦不錯(cuò)，但因各人體質(zhì)不一樣，喝了后要注意身體的反應(yīng)，若有異常就要停止服用。
二、飲食補(bǔ)充治療法
補(bǔ)充維生素B6及非必需胺基酸的氨基乙酸，使草酸性結(jié)晶溶解。
補(bǔ)充鎂及維生素B2能提高草酸的被吸收利用，改善結(jié)石狀況。
適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣磷食物，多飲鮮乳及優(yōu)酪乳等食物，鮮乳每天要喝1，000ml以上；磷質(zhì)可由優(yōu)酪乳或酵母菌來(lái)補(bǔ)充。
注意每天補(bǔ)充維生素A營(yíng)養(yǎng)素，每天要10，000單位左右。
多攝食含鉀多的食物，較不會(huì)造成堿性尿液，也較不易造能結(jié)石。要多吃蔬菜、水果、香蕉等含鉀離子多的食物。另外不要吃精制食品，其維生素及礦物質(zhì)均缺乏，也容易造成結(jié)石。
三、鮮檸檬汁排石法
方法：每天喝至少12個(gè)新鮮檸檬榨汁，檸檬汁太酸時(shí)可對(duì)冷開水沖淡，但切不能加糖。12個(gè)新鮮檸檬分開上、下午榨汁，榨汁后分?jǐn)?shù)次將汁喝完，連續(xù)喝上至少5天，腎結(jié)石就會(huì)從尿道中排出來(lái)。
排石過(guò)程：此法排腎石甚為有效，但在排除過(guò)程中會(huì)引起腰部、膀胱、尿道等處產(chǎn)生劇痛，甚至有人痛得在地上打滾，可是最后終能順利將結(jié)石排出。此法雖有疼痛的可能，但與開刀相比，還是小巫見大巫，且開刀有時(shí)還會(huì)引致其他不可預(yù)知的意外或副作用。
注意事項(xiàng)：
檸檬要新鮮，其所含的維生素C才不會(huì)被破壞，影響療效。黃的檸檬不要選用。
若結(jié)石太大，排石時(shí)可能產(chǎn)生不必要的大劇痛，可用分次食療法，檸檬量減半，治療時(shí)間拉長(zhǎng)，分成數(shù)次來(lái)達(dá)到排石的目的。
改變飲食習(xí)慣，要多喝開水、鮮牛奶或多吃其他多汁水果，縱是冬天亦要保持多喝牛奶或開水的習(xí)慣，才不會(huì)再?gòu)?fù)發(fā)。
