不吃早餐的“辦公族”不在少數(shù)，有的是因?yàn)樵缟馅s著上班，來(lái)不及吃，有的是為了減肥，不愿意吃。這一看似尋常的生活習(xí)慣卻是導(dǎo)致結(jié)石病的病因之一。有些“辦公族”因?yàn)楣ぷ鞣泵�，�?yīng)酬較多等原因，在外就餐的機(jī)會(huì)較多，吃大魚(yú)大肉的頻率較高，并容易暴飲暴食，吃得過(guò)于油膩，而這正是結(jié)石病的重要誘因。因?yàn)楦咧�、高蛋白食物�?huì)增高膽汁中的膽固醇含量，形成結(jié)石，動(dòng)物內(nèi)臟、肉類代謝也會(huì)產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致結(jié)石。
吃得太油膩也是腎結(jié)石的病因之一，吃得太素同樣容易長(zhǎng)石頭。專家提醒，雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)還富含草酸，過(guò)量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石，其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后，也容易形成結(jié)石。
不少“辦公族”因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏快，喝水的時(shí)間相應(yīng)較少，還有為數(shù)不少的人即使有時(shí)間喝水，量也不夠大，而這正是誘發(fā)結(jié)石病的另一重要原因。專家表示，喝水少會(huì)減少人體尿液，并會(huì)使尿液過(guò)度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉淀增多，就容易形成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。
多喝檸檬水防腎結(jié)石
預(yù)防腎結(jié)石很簡(jiǎn)單，男性多喝檸檬水就可以預(yù)防腎結(jié)石。腎結(jié)石形成的主要化學(xué)物質(zhì)是草酸鹽，而檸檬水里含有抑制草酸鹽形成的物質(zhì)，因而可預(yù)防腎結(jié)石。不過(guò)，檸檬水最好是新鮮檸檬榨成，盡量不要選擇人工的檸檬粉沖調(diào)。男性患腎結(jié)石的危險(xiǎn)是女性的4倍，而且40歲之后，這種風(fēng)險(xiǎn)直線上升，所以中年男性平時(shí)更應(yīng)多喝檸檬水。
當(dāng)制成低糖或無(wú)糖的檸檬汁時(shí)，檸檬汁提高了尿液中檸檬酸鹽的濃度，從而達(dá)到了抑制腎結(jié)石形成的效果。它的效果或許不如檸檬酸鉀，但對(duì)不想再多吃西藥的患者而言，檸檬汁是個(gè)不錯(cuò)的替代選擇。對(duì)那些易于形成腎結(jié)石的人來(lái)說(shuō)，檸檬汁也有其他的作用，它能幫助排尿。
腎結(jié)石日常注意啥
1、多喝水。預(yù)防腎結(jié)石，第一步是多喝水(也可能只需要這一步)。240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。盡管喝水一直是不錯(cuò)的選擇，但其他無(wú)咖啡因、無(wú)酒精的飲料也不錯(cuò)(如果尿液中草酸鹽濃度過(guò)高，醫(yī)生會(huì)提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是預(yù)防腎結(jié)石最好的方法之一，每天至少六到八杯。
2、多吃奶制品。大多數(shù)腎結(jié)石(大約90%)的成分為鈣和草酸鹽。由于奶制品中富含鈣質(zhì)，醫(yī)生過(guò)去曾建議所有腎結(jié)石患者少吃這類食品。但最近的研究顯示，食用奶制品實(shí)際上可以降低患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槠渲械拟}質(zhì)可以幫助機(jī)體清除其他容易形成結(jié)石的物質(zhì)。但是，醫(yī)生可能會(huì)建議您不要吃鈣質(zhì)補(bǔ)充藥物。如果您患有腎結(jié)石，請(qǐng)咨詢醫(yī)生，飲食中含有多少鈣質(zhì)是安全的。
3、多攝入維生素A。維生素A對(duì)維護(hù)尿路整體健康是必需的。富含維生素A的食物包括：紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜，以及胡蘿卜。健康成年人維生素A的建議每日供給量(RDA)為5000國(guó)際單位，平衡的多樣化飲食可輕松滿足這一要求。您不要急于服用維生素A補(bǔ)充藥物，如果攝入過(guò)多維生素A，機(jī)體無(wú)法將其排出，會(huì)積累產(chǎn)生毒性。
4、增加維生素B的攝入量。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素B6可降低血液中草酸鹽的含量，從而預(yù)防結(jié)石的形成。鎂似乎也可以預(yù)防結(jié)石。醫(yī)生可能會(huì)建議每日補(bǔ)充維生素B6或鎂(或兩者的混合制劑)。補(bǔ)充維生素B6時(shí)，每天不要超過(guò)25毫克。
腎結(jié)石患者應(yīng)該吃的食物
1、合理補(bǔ)鈣：尤其飲食上補(bǔ)鈣，腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯(cuò)誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣。其實(shí)不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。
2、多食黑木耳：黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化腎結(jié)石的家庭治療措施。
3、吃富含維生素A的食物：
含維生素A的食物，可維持尿道內(nèi)膜健康，也有助于避免結(jié)石復(fù)發(fā)，這類食物包括：胡蘿卜、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維生素A有毒，服用前最好請(qǐng)教醫(yī)生。
4、多飲白開(kāi)水：多飲水可使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會(huì)降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86%。
