日常飲食習(xí)慣是造成腎結(jié)石的主要原因之一，但是引起腎結(jié)石并非只是平常吃的食物。那么還有哪些原因會引起腎結(jié)石呢？下面就為大家解答。
引起腎結(jié)石的原因
1、草酸積存過多
體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫(yī)生通過研究發(fā)現(xiàn)：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時(shí)，檢查尿中草酸排泄量為20~25毫克，相當(dāng)于正常人24小時(shí)排出的草酸平均總量。
2、嘌呤代謝失常
動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。
3、脂肪攝取太多
各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內(nèi)脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。
4、蛋白質(zhì)過量
對腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料――甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對鈣的吸收。如果經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時(shí)有效地通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結(jié)石、輸尿管結(jié)石癥的條件就形成了。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家腎結(jié)石發(fā)病率增高的主要原因就是如此。
5、糖分增高
糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。北京軍區(qū)總醫(yī)院泌尿外科專家指出：不論正常人或結(jié)石病人，在食用100克蔗糖后，過2小時(shí)去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石。
如何預(yù)防腎結(jié)石？
1、控制體重
首先要控制體重。研究表明，超重是尿路結(jié)石形成的至關(guān)重要的因素之一。對于患有尿路結(jié)石者，我們推薦其體重指數(shù)（BMI）應(yīng)維持在19～23之間。
（體重指數(shù)：是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)的平方得出的數(shù)字。它是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)BMI指數(shù)為18.5～23.9時(shí)屬正常。）
其次要增加液體的攝入。增加液體的攝入能增加尿量，從而降低尿液結(jié)石成分的過飽和狀態(tài)，預(yù)防結(jié)石的發(fā)生。推薦每天的液體攝入量在2500～3000ml以上，使每天的尿量保持在2000～2500ml以上。關(guān)于飲水的種類，一般認(rèn)為以草酸含量少的非奶制品液體為宜。應(yīng)避免過多飲用咖啡、紅茶、葡萄汁、蘋果汁和可樂。推薦多喝橙汁、酸果蔓汁和檸檬水。
2、飲食調(diào)節(jié)
再次需要進(jìn)行飲食的調(diào)節(jié)。維持飲食營養(yǎng)的綜合平衡，避免其中某一種營養(yǎng)成分的過度攝入。
�。�1）飲食中合理的鈣攝入：飲食鈣的含量低于800mg/天就會引起體內(nèi)的負(fù)鈣平衡。低鈣飲食雖然能夠降低尿鈣的排泄，但是可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和增加尿液草酸的排泄。攝入正常鈣質(zhì)含量的飲食、限制動物蛋白和鈉鹽的攝入比傳統(tǒng)的低鈣飲食具有更好的預(yù)防結(jié)石發(fā)生的作用。推薦多食用乳制品（牛奶、干酪、酸乳酪等）、豆腐和小魚等食品。成人每天鈣的攝入量應(yīng)為800～1000mg。
（2）限制飲食中草酸的攝入：大量攝入富含草酸的食物后尿液中的草酸排泄量會明顯的增加。患有草酸鈣結(jié)石者尤其是高草酸尿癥者應(yīng)該避免攝入諸如甘藍(lán)、杏仁、花生、甜菜、歐芹、菠菜、大黃、紅茶和可可粉等富含草酸的食物。其中菠菜中的草酸含量是最高的，更應(yīng)限制攝入。
�。�3）限制鈉鹽的攝入：高鈉飲食會增加尿鈣的排泄，導(dǎo)致尿路結(jié)石的發(fā)生。建議每天鈉的攝入量應(yīng)少于6g。
�。�4）限制蛋白質(zhì)的過量攝入：推薦攝入營養(yǎng)平衡的飲食。保持早、中、晚3餐營養(yǎng)的均衡非常重要。避免過量攝入動物蛋白質(zhì)，每天的動物蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該限制在200g以內(nèi)。
�。�5） 增加水果和蔬菜的攝入：水果和蔬菜的攝入可以稀釋尿液中的成石危險(xiǎn)因子。因此增加水果和蔬菜的攝入可以預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)。
（6）增加粗糧和纖維素的攝入：米麩可以減少尿鈣的排泄，降低尿路結(jié)石的發(fā)生，但要避免諸如麥麩等富含草酸的纖維素食物的大量攝入。
�。�7）減少維生素C的攝入：維生素C經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化后能夠生成草酸。服用維生素C后尿草酸的排泄會顯著增加，形成草酸鈣結(jié)晶的危險(xiǎn)程度也相應(yīng)增加。因此推薦每天維生素C的攝入不要超過2g。
（8） 限制高嘌呤飲食：推薦每天食物中嘌呤的攝入量少于500mg。富含嘌呤的食物有：動物的內(nèi)臟（肝臟及腎臟）、家禽皮、帶皮的鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚。
�。�9） 中草藥的合理選擇：目前認(rèn)為對尿路結(jié)石具有一定預(yù)防作用的中草藥包括澤泄、胖大海、金錢草、玉米須及芭蕉芯。
3、適量運(yùn)動
最后，適量的運(yùn)動對于預(yù)防尿路結(jié)石的發(fā)生也有著重要的作用。因?yàn)楫?dāng)身體長時(shí)間的處于坐位時(shí)，尿液易積聚于腎臟或輸尿管內(nèi)導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。因此建議每坐1小時(shí)左右應(yīng)起身活動約10～15分鐘。平時(shí)的體育鍛煉建議以中、低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動為主。長時(shí)間的高強(qiáng)度運(yùn)動會導(dǎo)致大量的出汗，進(jìn)而引起尿量減少、尿液濃縮，誘發(fā)結(jié)石的發(fā)生。因此大量出汗后需及時(shí)的補(bǔ)充水分，以稀釋尿液，維持正常的尿量。
