慢性腎功能衰竭是各種腎臟疾病發(fā)展到晚期所導(dǎo)致的一系列中毒癥狀的總稱，它對(duì)人體健康的危害不亞于癌癥。慢性腎功能衰竭的發(fā)生不是由一種疾病引起的，而是多種因素共同作用下逐漸造成的惡化結(jié)果，如糖尿病、高血壓、腎盂腎炎、多囊腎、藥物性腎炎等。
正常人的腎臟有很強(qiáng)的代償功能，即使摘除一個(gè)腎，另外一個(gè)腎也能擔(dān)負(fù)起維持人體正常運(yùn)作的工作，因此在腎衰竭初期幾乎沒有任何可感知的癥狀來提醒患者，等患者的身體出現(xiàn)一些能感知到的變化的時(shí)候?yàn)闀r(shí)已晚，因此提醒各位朋友，平時(shí)別忽略了預(yù)防，定期體檢，做到未雨綢繆。
由于慢性腎衰初期難以察覺，很多患者出現(xiàn)渾身不適的癥狀時(shí)已經(jīng)處于中后期，這個(gè)階段患者的腎臟代謝功能嚴(yán)重受損，必須控制好飲食，減輕腎臟的壓力，才能延緩病情進(jìn)一步惡化。
慢性腎衰竭飲食5大注意事項(xiàng)
1、限制蛋白質(zhì)攝入
宜采用優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食慢性腎衰竭患者，需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)，但如果吃的太少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，造成營養(yǎng)不良，攝取質(zhì)優(yōu)生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物，如：鮮奶、蛋類、肉類，但量要控制。植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類制品（豆腐、豆干、豆?jié){），堅(jiān)果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。
2、小心水份的控制
急性腎衰竭患者排尿減少時(shí)，水份會(huì)累積在體內(nèi)，心臟血管系統(tǒng)的負(fù)荷增加，會(huì)沒有活力、全身水腫、體重增加、咳嗽、躺下來呼吸急促、血比容降低，而且并發(fā)高血壓、心力衰竭、心包膜炎。
3、提防血鉀離子過高
當(dāng)患有急性腎衰竭時(shí)，造成鉀離子也無法由腎臟排出，會(huì)引起“高鉀血癥”，可能造成手指麻木、疲倦、四肢無力、胸悶、舌頭僵硬、說話困難，失去知覺，嚴(yán)重時(shí)心律不整或心臟停搏而猝死。
4、慢性腎衰竭飲食注意鹽份的控制
急性腎衰竭時(shí)無法排出水份、鹽份，容易引起水腫和加重高血壓�；颊咭惶鞈�(yīng)不超過食用5克的鹽份。可以改用糖、蔥、姜、蒜等來改善口味。并應(yīng)限制高鈉食品，如加工罐頭、腌熏制品、醬萊、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要鹽份限制，以吃得下有營養(yǎng)為前題，等到胃口好了，有足夠營養(yǎng)之后再限鹽分。
5、慢性腎衰竭飲食應(yīng)該攝取足夠的熱量
在限制蛋白質(zhì)攝取時(shí)，為了避免熱量攝取的不足，可多食用熱量高而蛋白質(zhì)極低的食物來補(bǔ)充。植物油（如大豆、花生油）、低蛋白淀粉（如麥淀粉、藕粉、）及糖類（如冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖），以制作各種可口點(diǎn)心，以免體重減輕過甚。當(dāng)然糖尿病腎病患者應(yīng)限制糖類飲食。
