高血壓腎病吃什么好
1、山楂粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
制作：先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。
功效：健脾胃，消食積，散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
2、桃仁粥
原料：桃仁10～15克粳米50～100克。
制作：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。
用法：每日1次，5～7天為一療程。
功效：活血通經(jīng)，祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等。
宜忌：用量不宜過大;懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。
3、胡蘿卜粥
原料：新鮮胡蘿卜粳米各適量。
制作：將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
用法：早晚餐溫熱食。本粥味甜易變質，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜多煮久放。
功效：健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等。
4、玉米糕
原料：新玉米面450克，紅糖200克，食用堿4克，熟豬油15克，發(fā)酵面50克。
制作：把發(fā)酵粉和玉米面摻適量清水合成團后發(fā)酵，發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻，然后用濕布蓋好，餳一小時。再反復揉已餳好的面團，整塊投入蒸鍋鋪平，用旺火蒸25分鐘左右。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用。
功能：調中開胃，適用于高血壓，咯血等癥。
5、西米（獼猴桃）粥
原料：西米100克，獼猴桃200克，白糖100克。
制作：洗凈西米浸泡30分鐘瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊;大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成。
功能：滋補強身，解熱止渴，宜于高血壓、肝炎等病的中老年人。
6、藕藏花生
原料：大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。
制作：在藕節(jié)的一端切開灌入花生米，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定，放入鍋內(nèi)用冷水浸沒，中火煮2小時至藕酥熟，然后擠汁水2碗，食用時用刀切成厚片，每日2次為宜，以白糖佐食。
功能：補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。
高血壓腎病飲食要注意什么
1、控制鹽的攝入量
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。
2、多吃水果
人體每天所需要的營養(yǎng)是非常豐富的，還有一些維生素都需要我們來吃水果蔬菜來補充。于是就有人提出，對于高血壓腎病患者要保持每天吃1-2個蘋果來補充人體所需要的多種維生素。
3、少吃甜食、少吃動物脂肪
甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腎、腦、心等應少吃。
4、少吃含鉀食物
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常“露面”。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。
5、多吃含鈣食物
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用 4-6克茶葉（相當于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。
6、三餐安排要合理
飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8、36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。（參考網(wǎng)站：媽媽網(wǎng)）
