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老人怎么飲食補(bǔ)鐵

2013-07-29 16:45來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
老人的健康離不開日常的飲食保健。那么你知道對(duì)于老年人來說怎么飲食補(bǔ)鐵方法呢?

  說到補(bǔ)鐵,老人同樣也是需要進(jìn)行補(bǔ)充的,只是老人進(jìn)行補(bǔ)充的時(shí)候可是需要多方面的細(xì)節(jié),若不然的話很可能會(huì)引發(fā)中毒現(xiàn)象的出現(xiàn),這是很有可能發(fā)生的,所以到底應(yīng)該要如何給老人補(bǔ)鐵,現(xiàn)在就來好好的了解一下吧。

  老年人常因各種原因?qū)е?a target='_blank' class="tips" kid="247">貧血,但有的人誤認(rèn)為貧血都是缺鐵引起的。因此,盲目服用補(bǔ)鐵藥物,大量食用含鐵豐富的食物或各種補(bǔ)鐵保健品。對(duì)此,武警總醫(yī)院血液科主任醫(yī)師李昕權(quán)認(rèn)為,日常的合理膳食完全可以滿足人體對(duì)鐵的需要,如果不是因?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血,不要盲目補(bǔ)鐵。

  如誤服大量硫酸亞鐵,或食用鐵器煮的海棠、山里紅等酸性食品,可能導(dǎo)致急性鐵負(fù)荷過重;如長(zhǎng)期給非缺鐵性貧血患者補(bǔ)充鐵劑或高鐵飲食,則會(huì)出現(xiàn)慢性鐵負(fù)荷過重。即便是缺鐵性貧血患者,補(bǔ)鐵也要適可而止,并不是補(bǔ)得越多越好。否則會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒癥狀,嚴(yán)重者會(huì)致人休克、死亡。

  雖然貧血患者中缺鐵性貧血者占多數(shù),但除此以外,還有巨幼細(xì)胞貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血等,如果不論貧血原因就盲目補(bǔ)鐵,不僅不利于病情改善,還能危害身體健康。 據(jù)了解,成年人一般每日從食物中攝取鐵量為10~15毫克。

  老年人因消化功能減退,可能會(huì)影響對(duì)食物中鐵量的吸收。另外,患有各種消化道疾病,如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等疾病,同樣易使鐵的吸收減少,進(jìn)而出現(xiàn)缺鐵性貧血癥狀。不過,對(duì)于非缺鐵因素引起的貧血,沒有必要大量補(bǔ)鐵。

  人體內(nèi)鐵的代謝處于平衡狀態(tài),從食物中攝取的鐵與丟失的鐵保持動(dòng)態(tài)平衡。成人需要的鐵,約95%來自衰老的紅細(xì)胞釋放出的血紅素鐵,僅5%來自于食物,每天從食物中攝取的鐵,足夠補(bǔ)償所喪失的少量的鐵。

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方法作用
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