夏季天氣炎熱，飲食不宜大補(bǔ)特補(bǔ)，尤其是老人，飲食清淡更健康。如果擔(dān)心消耗太多，可以服用淡竹葉、藿香、金銀花和荷葉等清補(bǔ)藥材。
其實(shí)有很多朋友都有一個飲食誤區(qū)，都因?yàn)橄募狙谉嵯牡亩啵栽陲嬍撤矫嫣貏e注意營養(yǎng)，然而不知夏季不宜大補(bǔ)特補(bǔ)，但我們可以服用淡竹葉、藿香、金銀花和荷葉等清補(bǔ)藥材。
夏季炎熱，人的消化功能相對較弱，應(yīng)多食用像冬瓜薏米粥、綠豆海帶湯、綠豆粥等清淡食品。少吃肥膩煎炒食品，多食青菜水果，像西瓜、冬瓜、涼瓜等解暑食物，可以有效地防暑降溫，避免中暑。每天還要補(bǔ)充水分，最簡單的是多飲開水或淡鹽水。喝鹽水時，要少量多次地喝，以便能起到預(yù)防中暑的作用，也可飲用水果汁、酸牛奶、茶水等。
一些常見且價格又便宜的中藥，可有效預(yù)防和治療中暑。臨床表現(xiàn)為感冒、嘔吐、泄瀉的患者，可使用藿香正氣水。長途旅行、高溫環(huán)境下的工作者，可用十滴水預(yù)防中暑。仁丹可用于因高溫引起的中暑頭疼、急性腸胃炎、夏季感冒及水土不服等。暑癥片則多用于中暑昏迷者的急救，蘇醒后即可停藥，孕婦忌用。
另外，夏桑菊顆粒、下火王顆粒、抗病毒顆粒，以及用菊花、金銀花等沸水沖泡代茶飲，對防治夏日感冒、中暑等，也有良好作用。
中老年人夏季養(yǎng)生
第一：少吃肉食
很多老年人的食譜之中，肉類或者脂肪類的食物比較多，這并不利于老年人的身體健康。這樣不僅會導(dǎo)致身體中出現(xiàn)營養(yǎng)失衡以及新陳代謝紊亂的情況，同時也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)心腦血管疾病。
夏天天氣熱，經(jīng)常吃肉容易出現(xiàn)上火的情況。所以，老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有健脾消暑的食物，常見到的就有苦瓜、豆腐以及綠豆和玉米等等。并且應(yīng)該盡量少吃那些不容易消化，并且過于油膩或者是辛辣的食材，否則很容易傷害我們的脾胃功能。
第二：少吃甜食
很多老年人在夏季會出現(xiàn)吃甜食較多的情況，例如一些冰淇淋或者是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分，這就導(dǎo)致長生的熱量比較多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出現(xiàn)上火的情況，并且也會影響脾胃功能，最終出現(xiàn)食欲下降、消化不良的情況。
除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能夠完全被我們的身體所吸收，于是就會儲存在我們的身體之中，從而出現(xiàn)肥胖的情況。隨之而來的就是血脂上升，導(dǎo)致心肺功能出現(xiàn)下降，嚴(yán)重者還會危害到我們的生命健康。
第三：少喝冷飲
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑難耐，所以脾胃功能會出現(xiàn)下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷飲，那么對于脾胃的損傷非常的巨大。雖然冷飲能夠有效的消暑解熱，但是對于消化道的黏膜會產(chǎn)生很不利的刺激，不僅蠕動速度變慢，甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、肚子痛的情況。中老年人應(yīng)該少喝一些冷飲或者是生冷食物，并且也不能夠喝太濃的茶水。
第四：要講究衛(wèi)生
中老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有清熱的作用的食材，例如新鮮的瓜果之類的，因?yàn)檫@些水果中含有大量地維生素以及微量元素，能夠有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)的平衡，所以老年人應(yīng)該多吃一些西瓜、苦瓜、西紅柿、草莓等等。
不過新鮮的瓜果一定要清洗干凈之后才能夠食用，這樣才能夠有效的防止出現(xiàn)各種夏季腸道傳染病。并且生食還有熟食要區(qū)分開來，不能夠混合在一起，同時還應(yīng)該注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋，這樣能夠有效的殺菌滅毒，同時還有還能夠有效的增加食欲。并且夏季的細(xì)菌滋生非常的快，所以食物最好不要隔夜，現(xiàn)做現(xiàn)吃是最好的。
第五：及時的補(bǔ)充水分以及鹽分
夏天天氣熱，所以出汗也是比較多的，這就容易導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽代謝平衡被打破。中老年人夏季養(yǎng)生工作一定要及時的補(bǔ)充水分。補(bǔ)充水份是進(jìn)行保健的基礎(chǔ)，須知，人體每天至少要攝取兩千五百毫升的水分，這樣體內(nèi)多余的廢棄物以及毒素才能夠排出體外。并且夏季的餐桌上，食物的味道應(yīng)該稍微咸一些，這樣能夠有效的補(bǔ)充由于身體出汗所流失的鹽分。但是也不能夠太咸，否則會導(dǎo)致腎臟功能減弱，造成高血壓或者是心力衰竭的情況出現(xiàn)。（參考網(wǎng)站：養(yǎng)生網(wǎng)）
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