隨著人們生活和工作壓力的不斷增大，很多人容易出現(xiàn)口腔潰瘍。而得了口腔潰瘍的患者們，很多都會吃不下東西，因為一吃東西就會疼痛不堪，食而無味，給生活帶來了諸多不便。其實，我們可以通過日常飲食來預(yù)防口腔潰瘍，以減少口瘡發(fā)生的機會。
口腔潰瘍吃什么好
1、栗子
栗子是一種味道香美，味性溫甘，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)，能預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等癥，并可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。建議每晚吃一點，剛開始吃熟的，后來吃生的，效果最佳。
2、柿子
柿子也能有效防治口腔潰瘍。如果讓我來選，我就選柿子作為口腔潰瘍吃什么水果的最佳答案，因為柿子不但對口腔潰瘍的治療有很大的療效，對于口腔潰瘍的預(yù)防也是有一定的作用。
3、梨子
梨子富含維生素B，經(jīng)常食用對人體大有益處。梨子也是一種比較適合口腔潰瘍時吃的水果，因此，這也算是對于口腔潰瘍吃什么水果的一個好答案。
4、蘋果
蘋果是很經(jīng)濟的富含維生素的水果，非常適合補充維生素。所以這應(yīng)該算是口腔潰瘍吃什么水果的一個比較好的答案了。
5、全脂奶粉
全脂奶粉還有較多的維生素C和維生素B2，能有效治療口腔潰瘍，另外全脂奶粉營養(yǎng)成分齊全，蛋白質(zhì)吸收快，為細胞修復(fù)提供足夠原料，加快細胞的修復(fù)，幫助口腔創(chuàng)傷口的復(fù)合。
食用方法：選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍癥狀即可消失。
6、西紅柿菠菜汁
西紅柿含有番茄堿，可以明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K 等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。針對治療因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。建議西紅柿菠菜汁含口中，每次含數(shù)分鐘，一日多次。
7、雞蛋
雞蛋打入碗內(nèi)拌成糊狀，綠豆適量放陶罐內(nèi)冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約1.5分鐘（不宜久煮），這時綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花飲用，每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。
8、核桃殼
核桃殼洗干凈后加兩碗水大火煮開再小火煮8分鐘，盛出放涼，連續(xù)喝三次預(yù)防口腔潰瘍。因為核桃殼含核桃醌、氫化胡桃醌，Β-葡萄糖甙、鞣質(zhì)、沒食子酸等。核桃醌，是橙色針狀結(jié)晶體，具有抗出血的生物活性，與核桃醌共存的還有幾種還原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用。
飲食禁忌
1、忌吃刺激性調(diào)味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。
3、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。
4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇。
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