健康的牙齒能讓我們無所顧忌地咀嚼較硬的食物、肉類、生的食物、水果，良好的咀嚼能夠加強牙齦的強度、促進唾液分泌，而它們參與消化過程，對牙齒起到殺菌的作用。除了遺傳的因素，我們牙齒的顏色和硬度還取決于牙齒保健和飲食習(xí)慣。
健康的牙齒取決于均衡飲食。均衡的飲食、適量分配一天中的各餐（為了避免吃零食，一天中應(yīng)安排四餐：早餐、午餐、晚餐和點心時間）對堅固的牙齒十分有利。事實上，這有利于我們的牙齒更好的抵抗刺激：釉質(zhì)侵蝕、齲齒……生鮮食物，例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時候，在牙齒表面進行摩擦，實際上起到了清潔牙齒的作用。此外，脂類、某些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還有維生素D具有抗菌作用，限制釉質(zhì)無機鹽排出。
零食，特別是那些“軟”食品、碳水化合物食品，或者酸性食品（蘇打水、水果、果汁），通常會增加齲齒的危險。糖分可以轉(zhuǎn)化為酸，而酸可能破壞牙齒表面的釉質(zhì)。如果有可能，在每次吃完食物之后要仔細的清潔牙齒。如果沒有條件，也可以認真漱口或者嚼一塊無糖的口香糖。事實上，任何唾液流量的增加都降低了齲齒的危險性。要指出的是過量飲用咖啡、茶和吸煙過量可能使牙齒發(fā)黃。
四種奶制品讓牙齒更堅固。它們是我們所需要的鈣質(zhì)和磷質(zhì)的最好來源、牙齒釉質(zhì)和牙根支撐骨的主要礦物質(zhì)材料。我們應(yīng)該飲用牛奶，最好不要喝甜飲料。奶制品還帶來了鈣質(zhì)、磷質(zhì)和維生素D，后者將增加鈣和磷的吸收。最后，酪蛋白，奶中主要的蛋白質(zhì)，能限制牙齒釉質(zhì)無機鹽排出過多。過去人們的做法是：在吃過甜點之后才吃奶酪，借助酪蛋白的限制作用和奶中的脂類，減少由碳水化合物分泌出的酸。
多喝天然礦泉水。天然礦泉水滿足了人體對于氟的需求量。氟可以增加牙齒的釉質(zhì)，堅固牙齒，保護牙齒免受微生物的侵蝕。大多數(shù)礦泉水每升中含0．3毫克的氟，但是也有的每升含量高達8毫克。我們在餐桌上還可以見到氟化鹽。對于孕婦和兒童，還有用氟制成的藥片（根據(jù)年齡，0．5毫克到1毫克）。在茶水、海魚和某些蔬菜如菠菜、紅皮白蘿卜也含有氟質(zhì)。但是，過量的攝入氟質(zhì)（每日多于2毫克）可能會使牙齒變黑。
利用巧克力和無糖口香糖的好處�？煽芍泻械幩帷⒎|(zhì)和磷酸鈣。這三種物質(zhì)都參與保護牙齒的工作。在“無糖”口香糖中，蔗糖為甜味的多元醇所取代，不會導(dǎo)致齲齒：木糖醇發(fā)揮殺菌的作用，有利于減少牙斑。
- 上一篇：男性而立之年該體檢什么
- 下一篇：接吻竟染“急性接吻病”
