冬天，冷空氣的持續(xù)刺激，對(duì)人的呼吸道是極大的考驗(yàn)，小兒尤其易于感染呼吸道疾病，冬天也是一年中呼吸道疾病發(fā)病率最高的季節(jié)。
那么，冬季呼吸道感染吃什么才健康？
1、多喝水
2、多吃具有養(yǎng)肺潤(rùn)肺作用的食物
蓮子、百合、排骨湯、銀耳羹、鴨肉粥等食物，具有養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功能，可以多吃。但由于存在個(gè)體差異，有針對(duì)性地根據(jù)自身情況選擇潤(rùn)肺飲食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白蘿卜；內(nèi)火旺盛的人可食用綠豆，而百合、荸薺用來(lái)煮水食用效果都不錯(cuò)。
3、菌類(lèi)
研究發(fā)現(xiàn)，各種菌類(lèi)食物都具有促進(jìn)白血球抗感染的作用，因此一直以來(lái)我國(guó)就將蘑菇等菌類(lèi)食物作為提高免疫力的食物。現(xiàn)如今經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇等菌類(lèi)食物都可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，從而讓上呼吸道感染的癥狀得到更加有效的治療。
4、可多吃富含維生素A、β-胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜
維生素A能夠很好的提高以及穩(wěn)定人體上皮細(xì)胞膜，以此來(lái)增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)。一旦人體內(nèi)維生素A缺乏，就會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞各種抗病能力下降，同時(shí)呼吸道粘膜這道屏障防線的功能也跟著削弱。
5、雞湯
由于雞湯在烹飪的過(guò)程中會(huì)大量的釋放一種叫半胱氨酸的物質(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，經(jīng)常食用可有效的緩解呼吸道感染所導(dǎo)致的各種不適癥狀。
同時(shí)在熬雞湯的時(shí)候放入適量的鹽分，還可以幫助哮喘病患者有效的起到減輕痰多等癥狀，這是由于在雞湯中還有一種與咳嗽藥成分很像的物質(zhì)。同時(shí)在熬制雞湯的時(shí)候不妨再加入一些洋蔥和大蒜，這樣治療的效果會(huì)更加的明顯。
