據(jù)兒科專家統(tǒng)計(jì)，1986年的時(shí)候，自述在8歲以內(nèi)發(fā)生過食物過敏現(xiàn)象的孩子不到8%，而到了2006年，8歲以內(nèi)曾發(fā)生食物過敏的孩子已上升到34%，為什么過敏的孩子越來越多？
添加輔食貪多貪快
20年前的嬰兒普遍只吃母乳和米糕，8個(gè)月以后才添加蛋黃，1歲以后才飲牛奶。而現(xiàn)在，性急的父母4個(gè)月就給孩子添加大量輔食，6個(gè)月左右的嬰兒，50%～60%部分或全部依賴牛奶。鑒于新生兒的腸胃功能還發(fā)育不全，對乳糖耐受不良，同時(shí)也對牛奶中的α-乳白蛋白，β-乳球蛋白及牛血清蛋白過敏，許多嬰兒由此出現(xiàn)腹瀉嘔吐和腹絞痛等過敏現(xiàn)象，也就不足為奇。
預(yù)防的辦法是6個(gè)月后再添加牛奶、蛋黃等輔食，要一樣一樣添加，數(shù)量從少到多，以便仔細(xì)觀察，密切篩分可能出現(xiàn)的過敏原。一旦孩子出現(xiàn)過敏(新生兒通常是腸胃道反應(yīng))，迅速剔去該種輔食，尋求替代性食物，是為上策。
挑食引發(fā)過敏
對已經(jīng)能獨(dú)立進(jìn)食的孩子來說，讓他盡可能接觸多種天然食物，可減少過敏現(xiàn)象�，F(xiàn)在的孩子很挑食，有的經(jīng)年不吃某種食物，身體中開始缺少消化這種食物的酶，那么，一旦偶爾吃到這種食物(如速凍水餃中的餡料)，就可能引發(fā)過敏。這就是為什么有些孩子對菠菜、大豆、小麥和魚也會過敏的原因。
加工食物中的過敏禍?zhǔn)?/strong>
有的孩子一吃方便面就長紅疹，有的吃新鮮的土豆絲沒問題，但一吃罐裝薯片就眼皮浮腫，這些現(xiàn)象使父母困惑不解。其實(shí)原因很簡單：孩子不是對食物本身過敏，而是對香精、色素、防腐劑等添加成分過敏。一旦您的孩子出現(xiàn)這種跡象，盡量讓他食用天然綠色食物，便可避免大部分過敏跡象。
某些果蔬含天然毒素
不可否認(rèn)，新鮮果蔬中也可能存在過敏原。如蘋果、杏、梨、櫻桃和桃子、梅子的果核及種子中，含有一種叫“生氰葡萄糖苷”的過敏原，誤食可能中毒，而在果肉中，并不存在這種元素。因此，孩子很可能不是對蘋果過敏，而是對蘋果核過敏，喂食新鮮水果時(shí)，要小心去核。又如四季豆、紅腰豆、白腰豆中，含有導(dǎo)致過敏的植物血球凝集素，這種毒素在加熱到80℃將熟未熟時(shí)，濃度最高，因此必須煮熟煮透后再吃。
如何防止孩子過敏？
研究表明，兒童期過敏的孩子，隨著免疫系統(tǒng)的逐漸完善，2/3的人其實(shí)過敏癥狀會消失，但也有1/3的孩子的免疫系統(tǒng)無法達(dá)到正常的狀態(tài)，過敏可能會伴隨他一生，這對孩子，生存和生活質(zhì)量都會有一定影響。
防止兒童過敏，最有效的一步是讓孩子遠(yuǎn)離環(huán)境和食物中的過敏原，如盆栽植物、塵螨，寵物毛發(fā)、填充的或長毛絨玩具、地毯和掛毯鞥�；ǚ鄣冗^敏源家長們要幫助孩子在生活中盡量遠(yuǎn)離。
其次，在幼兒飲食方面，1歲以下的嬰兒最好是采用母乳喂養(yǎng)，對牛奶、大蝦、雞蛋、海鮮等異性蛋白食物要小心給孩子食用，或者喂食低致敏性的部分水解蛋白嬰兒配方奶粉。同時(shí)，延緩副食品的添加。
再次，適當(dāng)運(yùn)動。兒童應(yīng)避免在干冷的環(huán)境中進(jìn)行劇烈運(yùn)動。如禁止在冰雪上從事持續(xù)激烈的運(yùn)動。而環(huán)境暖和、濕度較高或間歇性的運(yùn)動則應(yīng)鼓勵(lì)。從事運(yùn)動時(shí)，以不感到胸悶、氣急、身體不適為原則，有癥狀時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動加強(qiáng)休息。在從事運(yùn)動前，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行熱身活動。
總之，過敏病是一種嚴(yán)重危害兒童健康的慢性疾病，不論是胃腸癥狀(6個(gè)月內(nèi)高發(fā))、濕疹(1~3歲高發(fā))、氣喘(3歲以后高發(fā))，還是過敏性鼻炎(7~15歲以后高發(fā))，都應(yīng)積極預(yù)防，早期診斷，早期治療。（參考網(wǎng)站：乖乖網(wǎng)）
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