“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人”，這是宋代文豪蘇東坡頌詠荔枝的名句。荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質(zhì)，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。
吃荔枝過多易發(fā)過敏性皮炎
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣、降逆等功效，較適用于婦女產(chǎn)后血虛及老年體弱多病者。雖然荔枝有很多保健功效，但也不能多吃，否則很可能會(huì)患上“荔枝病”。
荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物，多吃易“上火”，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。一旦發(fā)生“荔枝病”，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀者，可服葡萄糖水或白糖水，以糾正低血糖，補(bǔ)充生命必需的葡萄糖。如果出現(xiàn)抽搐、虛脫或休克等重癥者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，治愈后不留后遺癥。此外，個(gè)別人對(duì)荔枝過敏，會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。
那么荔枝怎樣吃才科學(xué)呢?
1.每日進(jìn)食荔枝一般別超過300克;
2.對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食;
3.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥;
4.不要空腹吃荔枝，最好在飯后半小時(shí)食用;
5.適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。
6.因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療;
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