引起蕁麻疹的原因較多，可以是變態(tài)反應(yīng)性的，如藥物、食物，或非變態(tài)反應(yīng)性如冷、熱、日光。但是我們臨床最常見原因是由于進(jìn)食某些致敏食物引起，所以忌口對本病的防治有重要意義。
1、忌食魚腥發(fā)物：如蝦蟹、牡蠣、海蛤、甲魚、帶魚、鱔魚、豬頭肉、公雞、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等，因為這些食物容易生風(fēng)動血化熱，可催化本病產(chǎn)生。
2、忌食各種辛辣刺激食物：如辣椒、胡椒、桂皮、洋蔥、咖喱、茴香、煙酒等。因這些食品可助熱動血，誘發(fā)本病發(fā)生;有時也可直接成為過敏原，產(chǎn)生變應(yīng)性反應(yīng)。
3、忌食油炸肥膩食物：如各種油炸、煎烤、熏腌肉制品、動物內(nèi)臟、奶油蛋糕、巧克力等，因這些食品易生痰動火或聚濕生熱，使?jié)駸醿?nèi)蘊(yùn)，郁于肌膚而誘發(fā)本病。
4、在蕁麻疹的急性發(fā)作期，還應(yīng)注意避免攝入某些敏感食物的有交叉成分或者類似結(jié)構(gòu)的食品。比如對奶油、奶酪、蘑菇過敏者，可能對食醋、醬油、蛋黃醬、啤酒等也過敏。
5、有的患者對青霉素過敏時，應(yīng)避免食用乳制品，因為某些乳制品可能受到青霉素的污染。
6、禁酒、咖啡、濃茶及其他酸辣刺激性的飲品。
7、不吃生冷硬油、腐敗變質(zhì)的食物，飲食宜清淡，多飲水，保持大便通暢。
8、避免食用食品添劑：蕁麻疹需要禁忌的食物還有要避免使用一些食品添加劑，其次是應(yīng)注意避免餅干、汽水、冷飲、糖果、糕點、面包、啤酒之類的食品所含有的人工色素、防腐劑、酵母等成分。有條件的話，可到醫(yī)院去做變應(yīng)源試驗，明確自己究竟是對哪些食物過敏或不宜吃。
9、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，飲食定時、定量，避免過饑、過飽及偏食，尤其要忌暴飲暴食、一次性進(jìn)食過多蛋白質(zhì)、同時飲酒或進(jìn)食過酸過辣等刺激性食物，會明顯降低胃腸道消化功能，食物得不到充分消化，變質(zhì)成蛋白胨或多肽形式被吸收到體內(nèi)，增加變態(tài)反應(yīng)發(fā)生機(jī)會。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒：蕁麻疹患者要多進(jìn)清淡飲食，多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，或是B群中的B6，多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，并注意多休息，勿疲累，并作適度的運(yùn)動。
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