維生素片真的比蔬果更容易吸收？維生素吃得越多，身體越好嗎？怎么搭配吃最科學？

　　復合維生素片

　　適用人群：工作繁忙、飲食不規(guī)律人群

　　功效：通過合理搭配，科學補充身體養(yǎng)分。

　　劑量：營養(yǎng)專家普遍推薦服用復合營養(yǎng)補充制劑。一天一片就足夠，個人也可以根據(jù)自己的身體需要，在醫(yī)生指導下挑選某種維生素強化補充。

　　水溶性維生素片

　　維生素C

　　適用人群：“空中飛人”等出差人群

　　功效：美白，提高身體抗氧化力和抵抗力。經(jīng)常在空氣不流通的飛機、汽車上顛簸，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、心煩和背痛等癥狀的人，可適當服用維生素C，緩解身體不適。

　　劑量：維生素C在工作壓力下特別容易消耗，最好能在出行前兩天左右開始服用維生素C片，每天大約500毫克，直到到達目的地為止。

　　維生素B1

　　適用人群：經(jīng)常精神緊張、暴躁不安人群

　　功效：提神、抗壓。

　　劑量：每天可適量補充維生素B1片，一次1-2片，一天三次。

　　脂溶性維生素片

　　維生素A

　　適用人群：用眼過多的電腦族

　　功效：降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，抗氧化、抗輻射。

　　劑量：臨床上很少有人單獨補充維生素A。工作繁忙、用眼過度的電腦族，短期內(nèi)每天可補充維生素A片一片。

　　維生素D

　　適用人群：缺鈣、睡眠不足人群

　　功效：幫助人體吸收磷和鈣，維持骨骼和牙齒的正常生長；可用于預防糖尿病、口腔疾病，并對炎癥有抑制作用。

　　劑量：正常人每天對維生素D的需求量僅為0.0005毫克-0.01毫克，幾乎不用單獨補充。缺鈣、睡眠不足人群，建議補充維生素D和鈣的復合制劑，每天一到兩片。

　　維生素E

　　適用人群：各類愛美的女士

　　功效：皮膚深層“保濕劑”；抗氧化，防衰老。用維生素E、β胡蘿卜素再搭配上維生素C，更能增強效果。

　　劑量：常用口服量應為每次數(shù)十毫克至一百毫克，每日1至3次。每天攝入量以不超過400毫克為宜。正常飲食中所含維生素E，完全可以滿足人體的需要。長期過量服用維生素E片是不安全的，可引起高血壓、乳腺腫瘤等副作用。

　　提醒

　　維生素片不能當飯吃

　　●誤區(qū)一

　　維生素片更易吸收

　　賀青告訴新快報記者，雖然維生素大多數(shù)為粉狀結(jié)構(gòu)的藥片，藥商也有專門的實驗室研究如何提高維生素片的吸收效果，但這并不表示維生素片就比水果蔬菜更易吸收。而且，復合維生素也無法提供纖維素，以及鉀、鈣、微量元素等礦物質(zhì)營養(yǎng)素。

　　●誤區(qū)二

　　只吃維生素片可減肥

　　一天只吃一頓飯，其余全靠維生素片和一些膳食纖維素補充能量，這種減肥方法萬萬不可取。以一個50kg、極少運動的女性為例，她要減肥1kg，就要消耗7000千卡的熱量，不吃不喝至少也得五六天。如果靠吃維生素減肥，很可能在成功減去1kg前就因營養(yǎng)不良、體力不支而暈倒。

　　●誤區(qū)三

　　維生素片吃多了也沒關(guān)系

　　不少維生素片其實是非處方藥，并不是食品，最好在營養(yǎng)師的指導下服用。雖然像維生素C、B1、B2、B6這樣的水溶性的維生素吃多了，會從人體的尿液排出體外，毒性較小。但像維生素A、D、E這種脂溶性維生素，不宜亂補，如果攝入量過高容易導致中毒。

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