啤酒、可樂中含有食用乙醇。乙醇是藥酶誘導劑，能增強肝藥酶活性，使安乃近、苯巴比妥、雙香豆素、華法令藥效降低；可增加三環(huán)類抗抑郁藥(丙咪嗪、去甲丙咪嗪、阿密替林、多濾平)、單胺氧化酶抑制劑(痢特靈、優(yōu)降靈、苯乙肼)和滅滴靈的毒副作用。
乙醇與水合氯醛生成具有毒性的醇合氯醛；乙醇可使服用降糖靈的糖尿病患者出現低血糖和不可逆的神經系統(tǒng)病變；還可增加中樞抑制藥、成癮性鎮(zhèn)痛藥、部分抗組織胺藥的鎮(zhèn)靜作用，加深中樞抑制，甚至致人死亡�？墒狗醚軘U張藥、降壓藥患者加重體位性低血壓；可使服用水楊酸類的患者增加消化道刺激性。
茶含有較多的鞣質，含鞣質的飲料與酶制劑(胃蛋白酶、乳酶生、胰酶、多酶片)的酰胺或肽鍵形成牢固的氫鏈締合物而降低藥物的生物利用度。鞣質可使抗菌素(四環(huán)素、氯霉素、紅霉素、利福平)和磺胺類藥物失去抗菌活性，毒副反應增加；鞣質可與硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸亞鐵、富馬酸鐵、洋地黃甙類、維生素B1、氨基匹林、麻黃堿、奎寧生成沉淀、變性、失活，療效降低；鞣質能對抗潘生丁的擴冠作用。
奶制品含有較多的蛋白質和鈣離子。鈣離子可與四環(huán)素族、異煙肼生成絡合物或螯合物，不易被胃腸道吸收，減弱抗菌作用；鈣離子與磷酸鹽類、硫酸鹽類制劑生成溶解度較小的磷酸鈣、硫酸鈣沉淀，療效降低。
果汁、豆奶、汽水中往往添加蔗糖、蜂蜜等甜味劑。糖能減慢胃內容物的排泄速度，延緩藥物的吸收，減弱氨基匹林、退熱清、感冒清、苯巴比妥的療效。降糖藥、可的松類也不宜與含糖飲料同服，因能增高肝糖元，升高血糖，出現糖尿。果汁、汽水中富含有機酸，PH值較低，不宜送服堿性藥物。
由于能酸化尿液，可使磺胺類溶解度降低而致尿中析出結晶或血尿；可增加呋喃旦啶、利福平、阿斯匹林、消炎痛在腎臟的重吸收而加重腎毒性；可與氨茶堿、胃舒平、碳酸氫鈉中和反應，療效降低或喪失；可使紅霉素分解失效。
礦泉水含有多種微量，某些金屬元素可使四環(huán)素族、異煙肼抗菌作用減弱，強心甙類毒性增加。個別人一時找不到水送服顆粒較小藥片(丸)時，用唾液送服，也是不可取的。因為唾液中含有多種酶，對某些藥物也有不良影響。
由此可見，用什么送服藥品并非無關緊要。醫(yī)院藥房的藥師、臨床科護士、藥店人員都有責任加強宣傳，對一些缺乏醫(yī)藥知識、文化水平較低的取藥者，多一句囑咐：送服藥要用白開水、純凈水或蒸餾水。
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