抗憂郁：將沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎，用水煮或者榨成汁，由于青綠色的香蕉皮內含有大量的5HP，煮過后可以轉化成血清素。人們吃下煮過的香蕉皮，可以舒緩憂郁情緒，但不是每個人都有效，醫(yī)師特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。
防治皮膚皸裂：香蕉具有滋潤作用，可將香蕉皮焙熱加入溫水中，用來泡洗手腳。長期使用還可以潤澤皮膚，起到美白的作用。如果皮膚已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數(shù)次即可治愈。
保護視力：成熟香蕉呈黃色的皮，含有豐富的類胡蘿卜素以及類葉黃素，可以保護視網膜神經細胞，熬成保健飲料飲用，可防止光線或紫外線對視力的傷害。
治瘙癢：選新鮮的香蕉皮，以內皮直接敷于皮膚瘙癢處反復摩擦，或取香蕉皮2個煎水500毫升，放涼后洗患處，或用香蕉皮擠出的水涂抹患處，均可減輕局部瘙癢。對牛皮癬引起的瘙癢也有效。
治腳癬：香蕉皮中含有蕉皮素，能抑制真菌和細菌，可用來治療腳癬。用小湯匙將香蕉皮內的軟膜刮下，用手指捏成糊狀，將腳洗凈，再將香蕉糊涂于腳癬患處，每日一次，2天即可顯效。也可以將香蕉皮搗成泥涂于患處，風干后更換。
治高血壓：取香蕉皮30～60克，煎湯服用，可治高血壓。
防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。
治便血：取3個香蕉皮，燉熟后服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。
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