一直以來，國人以及一部分外國人士都認為白果(銀杏果)可以預(yù)防阿爾茨海默病(早老性癡呆)以及其他老年性疾病。但是歷史上規(guī)模最大，歷時最長的一個研究結(jié)果表明白果沒有這個作用。
總共有3000多一點的老人參加了這個研究，這些人在研究開始時都不是老年癡呆的患者。他們被隨機分成了兩組，白果組和對照組，隨放的平均時間是6年。
在11月19日的《美國醫(yī)學(xué)會雜志索引》上，研究者報告了研究結(jié)果，那就是白果不能降低早老性癡呆的患病風(fēng)險。
“弄清楚那些據(jù)說有用的東西是不是真的有用是有必要的，即使要花費很多的精力”，研究者斯蒂文說，“但是基于我們這個前瞻性的研究的結(jié)果，我們不能建議老年人為了預(yù)防癡呆而去吃白果”。
斯蒂文在研究開始時是美國匹茲堡大學(xué)的教授，現(xiàn)在是佛吉尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院的院長。
人們不能統(tǒng)計出世界上有多少人在消費白果，但是美國白果2006年的消費金額是兩億四千九百萬美元。
但是在老年性癡呆患者中進行的調(diào)查讓人們很失望，不過這些調(diào)查的規(guī)模都比較小。
在2007年的時候，有人對35個，共4200多人參加的類似試驗做了Meta分析，發(fā)現(xiàn)“臨床上建議食用白果的證據(jù)是矛盾而且不能令人信服的”。 人們需要一個大型的試驗。在這個新報告的試驗中，參與者在試驗開始階段沒有一個患有阿爾茨海默病，不過有500人被診斷為輕度認知功能障礙。共有3069名75歲以上的老年人參與了研究，他們被隨機分成兩組，其中的一組每次使用120毫克銀杏葉提取物，每天兩次。另外一組則服用安慰劑。試驗采用雙盲法，不論志愿者還是研究者均不知道誰服用的是安慰劑還是白果。
六年后，總共有523人被診斷為阿爾茨海默病，對照組的人數(shù)是246人(16%)，試驗組的人數(shù)是277人(18%)。
兩組的發(fā)病率沒有統(tǒng)計學(xué)意義。試驗組平均每年每100人中有3.3人發(fā)病，對照組則是2.9人。研究者也發(fā)現(xiàn)輕度認知功能障礙對試驗沒有影響。
