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老年人養(yǎng)生吃什么好?

2010-08-27 10:33來源:99健康網(wǎng)

導語
  老年人養(yǎng)生吃什么好?人一到老年后什么都會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據(jù)具體情況適當?shù)販p少,以避免身體超重,增加心臟負擔。老年人吃什么好?

養(yǎng)生 老年人 水果 不宜 香蕉 蛋白質(zhì) 一些 注意 還要 蔬菜 食品

  老年人吃什么好?

  老年人要控制吃甜食和果糖。可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

  老年人要適量地食用蛋白質(zhì)。老年人需要比較豐富的蛋白質(zhì),最好有一半是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

  老年人要注意少吃脂肪高的食物。最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

  老年人要注意鐵的供應。在飲食中除了吃足量的蛋白質(zhì)以外,要多吃含鐵質(zhì)較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等。

  老年人還要多吃一些含鈣多的食品。要注意吃牛奶、豆?jié){、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質(zhì)。

  老年人要吃含有多種維生素的食品和新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。

  老年人飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環(huán)血流量和鈉的潴留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

  老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

  老年人吃什么好?此外,在蔬菜的烹調(diào),主食的制作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調(diào)的火候可稍大一些。

  老年人常見病吃什么好?

  老年人盡量不要在飯前吃水果,以免影響正常進食及消化。經(jīng)常胃酸過多的長輩,不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。

  經(jīng)常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,但千萬要少吃柿子,因為吃多了會加重便秘。

  經(jīng)常腹瀉的人,要少吃會幫助排便的水果,也可過度吃些蘋果,因為蘋果有收斂的作用。

  患有心臟病及水腫的長輩,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負擔,并加重水腫。

  患有糖尿病的長輩,不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。

  肝炎患者多吃些桔子和棗子等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復。

  腎炎、高血壓等病患老人千萬不可多吃香蕉,香蕉性寒且含鉀量高。

  老年人吃什么好?老年人應根據(jù)自己的情況選擇吃合適的水果,才能健康安心。老年人由于內(nèi)臟器官衰老,導致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等,也常伴有各種疾病發(fā)生。因此一次不宜進食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。

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養(yǎng)生
老年人
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