希望這些常見的小知識能夠在日常生活中幫助大家，同時也要做好預防工作。
怎樣食療治哮喘
(1)菜例：半夏沉香煲豬心
豬心1只，白蘿卜200克，沉香、半夏各3克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒面、雞精粉各適量。將豬心切厚片，沖洗干凈;白蘿卜去皮洗凈，切塊;沉香、半夏搗碎，用紗布包住。把豬心、沉香半夏包放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、蔥(挽結)、料酒、胡椒面，小火煲至豬心熟時，揀去姜、蔥、沉香半夏包不用，放入蘿卜塊，調入精鹽、雞精粉，續(xù)煲至蘿卜熟透時即可。此煲咸鮮味美，有降氣化痰平喘的作用，適用于支氣管哮喘急性發(fā)作期體質虛寒者的飲食調養(yǎng)。
喘息哮鳴，痰少而黏，形瘦咽干，盜汗虛煩，屬虛熱癥�？煞厨喨�、海帶、蘿卜、冬瓜等涼(平)性食物，并可佐以麥門冬、沙參、川貝母等配成藥膳服食，以養(yǎng)陰清熱，斂肺化痰。
(2)菜例：貝母冬瓜湯
冬瓜 500克 ，川貝母 5克 ，精鹽、雞精粉、高湯適量。將冬瓜去皮切厚片，川貝母加高湯上籠蒸約30分鐘，取出倒入鍋中，加入冬瓜片，調入精鹽、雞精粉，煮至冬瓜片熟透，出鍋裝盆即可。此湯咸鮮適口，清香宜人，有養(yǎng)陰清熱、斂肺化痰的作用，適用于支氣管哮喘急性發(fā)作期體質虛熱者的飲食調養(yǎng)。
哮喘緩解期，可從肺、脾、腎三臟入手進行調補，能減少或防止哮喘的發(fā)作。若平常畏寒盜汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，屬肺氣虛癥。宜服食豬、牛、羊等的肺臟和豬皮、花生、梨、白木耳等，并可佐以百合、阿膠、麥冬等配成藥膳服食，以補肺固衛(wèi)。
(3)菜例：百合銀耳羹
百合、銀耳各 20克 ，冰糖、清水適量。將銀耳用溫水泡開，去黃頭洗凈。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用于哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調補。
平常咳嗽痰多，食少或因飲食不當可誘發(fā)哮喘者，屬脾氣虛癥。宜服食雞肉、牛肉、鯽魚等，并可佐以桂圓、大棗、白術等配成藥膳服食，以健脾化痰。
(4)菜例：益脾雞煲
烏雞一只(約 750克 )，桂圓、大棗各 20克 ，干香菇 50克 ，青菜心 100克 ，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒面、雞精粉各適量。將烏雞宰殺去內臟洗凈;桂圓去殼;干香菇用溫水泡軟，去蒂洗凈;青菜心洗凈。把烏雞、桂圓、大棗、干香菇放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、蔥(挽結)、胡椒面、料酒，小火煲至烏雞熟透時，揀去姜蔥不用，放入青菜心，調入精鹽、雞精粉，續(xù)煲至青菜心熟時即可。此煲咸鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用于哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。
平常腰酸肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛癥。宜服食動物類腎臟、韭菜等，并可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。
哮喘的發(fā)病因
1、氣候因素
如嚴寒季節(jié)輕易受涼而導致呼吸道感染，或天氣忽然變化或氣壓降低，都可激發(fā)支氣管哮喘發(fā)作。
2、過敏因素
有30%～40%的支氣管哮喘者可查出過敏原。塵螨、貓、狗的皮垢、霉菌、花粉、牛奶、禽蛋、蠶絲、羽毛、飛蛾、棉絮、真菌等都是重要的過敏原。
3、非特異性理化因子
如吸入煙、塵和植物油、汽油或油漆等氣味以及冷空氣，可刺激支氣管粘膜下的感覺神經末梢，反射性地引起迷走神經興奮和咳嗽，在氣道高反應的基礎上導致支氣管平滑肌痙攣。
4、微生物感染
感冒和上呼吸道感染是最常見的誘因，冬春季節(jié)或氣候多變時更為明顯。呼吸道感染，尤其病毒感染更易引致小兒哮喘發(fā)作。
5、過度勞累
突擊性強烈的或長時間的體力勞動，緊張的競技性運動，均可誘發(fā)哮喘。
6、精神因素
情緒波動可以成為誘因。諸如憂慮、悲傷、過度興奮甚至大笑也會導致哮喘發(fā)作。
7、職業(yè)性因素
這方面涉及面廣，如制藥工業(yè)、化工企業(yè)中工作的工人，對某些藥物或原料過敏，醫(yī)護人員對某些藥物過敏等。
哮喘的注意事項
一、衣：隨時增添衣服，以防感寒發(fā)病。在衣料的選擇上，羊毛內衣、鴨絨背心、動物毛皮衣物及晴綸、滌綸、維棉等化學纖維衣料，易引起過敏、蕁麻疹、哮喘發(fā)作，故哮喘病人的內衣以純棉織品為宜，且要求面料光滑、柔軟平整，衣服不宜過緊。另外，哮喘患者的衣褲要經常放太陽下曬，以殺滅蟲螨等致敏病菌。
二、食：一般鮮海魚、蝦、蟹、秋茄等均易引起過敏發(fā)喘，哮喘患者應避免食用。中醫(yī)辨證屬寒性哮喘者，不宜多食性偏涼的食物，如生梨、菠菜、毛筍等，而應進食性溫食物如羊肉、鵝肉、姜、桂等;而熱性哮喘則正好相反。荸薺、白蘿卜、胡桃肉、紅棗、芡實、蓮子、山藥等具有健脾化痰、益腎養(yǎng)肺之效，對防止哮喘發(fā)作有一定作用。另外，患者還可根據自己的體質類型，適當選擇些補品，這對提高機體免疫功能、增強呼吸道防御能力很有幫助。藥類包括金水寶、靈芝草、胎盤、蛤蚧、玉屏風液、養(yǎng)肺膏等均可選食。哮喘發(fā)作時，應少吃脹氣及難以消化的食物，如豆類、馬鈴薯、地瓜等，避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。
三、住：哮喘多在夜間發(fā)作，因此患者臥室既要保持一定溫度和濕度，又要保持空氣流通。剛用油漆噴涂的房間不能立即進住，至少應開門窗流通一周，以防接觸過敏。哮喘患者的衣被、床上用品也應少用絲棉及羽絨制品。要注意清掃死角塵埃，避免能引起過敏的螨蟲孳生。枕頭被褥勤日曬，盡量不用布制沙發(fā)和地毯。不養(yǎng)鳥，不養(yǎng)狗，不養(yǎng)花，確保哮喘不復發(fā)。
四、行：患者應注意運動和耐寒鍛煉，若身體許可，還可堅持用冷水擦身，持之以恒，可以增強免疫御寒能力，減少感冒和哮喘發(fā)作。另外，登高遠眺、游覽名山大川，也能愉悅心情，放松精神，舒張氣管，對預防哮喘發(fā)作有積極作用。
五、飲食方式哮喘患者發(fā)病期間，對食物質量的要求比較高，不管是營養(yǎng)方面，還是數量方面�；颊咦龊檬鞘秤密涳埢虬肓髻|食物，這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。
六、禁忌食物作為病人，哮喘患者的身體是比較虛弱的，所以有些食物是不可以食用的。對于豆類、面包、甜點等產氣類食物，患者不要食用。還有就是能引起舊病復發(fā)或新病加重的食物，患者也要避免食用，以免給身體更多的刺激。
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