有頸部疾病的人在飲食方面應(yīng)食用含鈣類豐富的食物及維生素(如B族維生素、維生素C、維生素E)等含量高的食品。這些都是修補(bǔ)骨骼、肌肉、韌帶等組織必不可少的食品。維生素類還能緩解疼痛，解除疲勞。
在飲食方面，原則上是注意飲食平衡，不偏食。要根據(jù)各人不同體質(zhì)、不同癥狀，選擇不同的營(yíng)品。需要注意的是頸椎病不像冠心病、高血壓、糖尿病等與飲食有非常密切的關(guān)系。因此，頸椎病患者在飲官上沒有特殊的禁忌，但是也要做到不習(xí)偏嗜—種食物，還要做到不饑飽失常。一般來說，對(duì)于肥膩、油炸食品、辛辣食品、生)等食品少吃，對(duì)于煙酒等刺激物盡昌不要食用，飲食的不合理往往可以加重病情。日常飲食具體要求如下：
(1)合理搭配 飲食要合理搭配，不可單一偏食。只有加強(qiáng)各神營(yíng)養(yǎng)，才能有利于頸榷病的康夏和維持身體健康。合理飲食，應(yīng)根據(jù)食物的不同性質(zhì)，加以合理平衡的安排。食物一般分兩大類.一類是主食，主要是提供熱能，如米、面都屬于這類食物;另一類食物，可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。食物所含的營(yíng)養(yǎng)是不同的，粗細(xì)耍同時(shí)吃，粗細(xì)、主副搭配的全面營(yíng)養(yǎng)可滿足人體需要，促進(jìn)患者的康復(fù)和維持人體正常的需要。在主食上，除了細(xì)糧外，最好能搭配一些粗糧，這樣能提高生理互補(bǔ)價(jià)值;在副食上要注意葷素搭配.多食新鮮蔬菜，爪果類、豆類及海帶、紫菜、木目、菌類等食品。牛奶的營(yíng)養(yǎng)比較全面，目富舍蛋白質(zhì)、鈣等，易吸收，應(yīng)提倡每天喝牛奶，蛋白質(zhì)豐富的還有雞蛋、家禽、蝦類、瘦肉等。
(2)對(duì)癥進(jìn)食 由于頸椎病是椎體增生、骨質(zhì)退比疏松等引起的疾病，所以頸椎病患者應(yīng)以昌含鈣、蛋白質(zhì)、B族維生索、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨器的主要成分，在牛奶、魚、獵尾骨、黃豆、黑豆等中含量豐富。蛋白質(zhì)也是形成韌帶、骨器、肌肉不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。B族維生素、維生素E可緩解疼痛，解除疲勞。總之，對(duì)癥道臺(tái)，有利于頸椎病患者的康復(fù)。
(3)多食蔬菜水果 蔬菜、水果和各類食物中含有大量的碳水化合物，可以為人體提供熱量。也就是說，各類食品例如黑面包、糙米、蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和新鮮水果如桃子、梨、蘋果(最好帶皮)，含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在不提高血液阻固醇的情況下，它們可供給人體所需要的全部熱量。
