生活中許多人都被痛風(fēng)這一疾病所困擾。那么我們?cè)诜e極治療的同時(shí)，能不能通過(guò)飲食的方法來(lái)改善痛風(fēng)呢？下面給大家介紹痛風(fēng)的幾種飲食治療方法，供大家參考。
限制蛋白質(zhì)攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類(lèi)，它們所含嘌呤少;盡量別吃肉、禽、魚(yú)類(lèi)，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒�，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風(fēng)患者不宜食用，因?yàn)楹堰食煞州^高，例如：黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
控制總熱能攝入
患者要控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因?yàn)樗鼈兒呛芨�，�?huì)加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用，此為痛風(fēng)的飲食療法注意事項(xiàng)之一。
多吃堿性食品
堿性食品有蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對(duì)痛風(fēng)患者更有利。發(fā)面面食放堿的粥類(lèi)，因含堿性物質(zhì)可促進(jìn)尿酸排泄，保護(hù)腎臟，倡導(dǎo)食用。
限制嘌呤攝入
嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類(lèi)、海藻類(lèi)、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、蛤類(lèi)、豆類(lèi)及啤酒等高嘌呤類(lèi)食物。
（責(zé)任編輯：林森）
