咽炎的護(hù)理應(yīng)注意防止受涼，飲食宜清淡；喉炎的護(hù)理則應(yīng)注意聲帶休息。在秋天的時(shí)候，我們應(yīng)該進(jìn)食那些能夠生津止渴、潤(rùn)喉清熱的食物。試試這五種食療吧。
胖大海主治清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便。用于肺熱聲啞，干咳無(wú)痰，咽喉干痛，熱結(jié)便閉，頭痛目赤。
胖大海冰糖茶
胖大海4個(gè)，冰糖適量。加開(kāi)水泡至胖大海呈海綿狀，飲水每日數(shù)次。咽喉疼痛，發(fā)音嘶啞。胖大海清熱生津，有利咽、開(kāi)音作用。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。
蘿卜汁
配方：鮮蘿卜500克。洗凈，生吃或搗汁飲，或煮食飲湯。蘿卜，古稱萊菔，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、維生素C等。其中維生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，為梨、蘋(píng)果中維生素含量的10倍。故有“蘿卜賽過(guò)梨”之美稱。據(jù)研究，蘿卜的醇提取物有抗菌作用；臨床對(duì)防治流感、咽喉炎等有效。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。
蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜適量，蜂蜜20毫升。將蘿卜洗凈、切碎，以潔凈紗布絞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加溫開(kāi)水適量，調(diào)勻頓服，每日3次。蘿卜潤(rùn)喉化痰，解毒、消食、散淤，有治喘作用；蜂蜜補(bǔ)虛潤(rùn)肺，抗菌消炎。
大豆由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食用。
大豆湯
大豆250克。加水1000毫升，煮至1碗，加冰糖適量，冷服。大豆寬中下氣、利大便、消腫毒，有利咽、開(kāi)音作用。
大豆由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食用。
橄欖酸梅湯
青橄欖藥用檀香營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋(píng)果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問(wèn)題，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2-3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。
酸梅是屬于堿性食物，它的功用可不只是讓人解解饞、當(dāng)零嘴。它還有以下多種神奇的療效。其中蘊(yùn)含著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。
橄欖100克，酸梅2個(gè)。橄欖劈碎，與酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖飲服。橄欖甘澀涼，利咽生津；酸梅味酸，生津；冰糖甘潤(rùn)，潤(rùn)肺。
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