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原料：川芎10克，菊花6克，綠茶2克。
做法：1.將川芎自?huà)ルs質(zhì)，洗凈，曬干或烘干，切成片。2.將川芎片與菊花、綠茶一同放入沙鍋中，加水漫泡片刻，煎蕉20分鐘，用紗布過(guò)濾，取汁即可。
功用解析：川芎可活血行氣，祛風(fēng)止痛;菊花可疏風(fēng)清熱、解毒，綠茶可清熱。諸味合用，共奏疏散風(fēng)熱、清利鼻竅之效。
適宜人群：適宜風(fēng)熱型單純性慢性鼻炎者食用。
用法：早、晚2次分服。
忌用：川芎辛溫升散，陰虛火旺、舌紅口干者不宜應(yīng)用，婦女月經(jīng)過(guò)多、出血性疾病也不宜應(yīng)用。
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原料：蘑菇500克，鴨1只，紫蘇10克，鹽適量。
做法：1.鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟，洗凈切塊，備用。2.將鴨放八沙鍋內(nèi)，與蘑菇同加水、料酒、胡椒粉蕉至鴨將熟，加紫蘇，噸至鴨熟即可。
功用解析：鴨肉可補(bǔ)虛養(yǎng)胃，蘑菇可開(kāi)胃理氣、化痰，紫蘇可發(fā)表散寒、行氣寬中。諸味合用，共奏補(bǔ)胃理氣、通竅之效。
適宜人群：適宜脾肺氣虛之慢性鼻炎者食用。
用法：1.佐餐用，每日l(shuí)一2次。
忌用：鴨肉性涼，素體虛寒，或受涼引起不思飲食、腹瀉冷痛及寒性痛經(jīng)者忌食。3.紫蘇味辛，應(yīng)后放，且不宜久煎。
（三）絲瓜藤茶
原料：絲瓜藤15克，荷蒂5枚，金蓮花6克，龍井茶1.5克
做法：上述原料共水煎，取汁。
功用解析：清氣理鼻。
用法：每日1劑。分3次服。
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原料：辛夷、百合各20克，粳米100科，白糖適量。
做法：將粳米、百合洗凈，加清水1000毫升，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)用小火慢熬至粥將成時(shí)，加入辛夷和白糖調(diào)勻，繼續(xù)熬至糖溶粥成即可。
功用解析：粳米可補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，百合可潤(rùn)5止咳，辛夷可散風(fēng)寒、通鼻竅。諸味合用，共奏補(bǔ)：健脾、通竅益肺之效。
適宜人群：適宜慢性鼻炎者食用。
用法：分1—2次，趁熱食肉喝湯。
忌用：百合寒潤(rùn)，風(fēng)寒咳嗽及中寒便搪塞者忌食。
注意：辛夷有毛，刺激咽喉，制作藥膳時(shí)，宜用紗布包煎。
以上四種方法應(yīng)在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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