人體感染艾滋病病毒（HIV）后，由于多種原因會(huì)造成身體的代謝、食物的消化吸收發(fā)生變化，絕大多數(shù)人會(huì)出現(xiàn)一些影響營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入和利用的癥狀，從而影響患者的食欲，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，最終導(dǎo)致患者的康復(fù)效果甚微。那么，現(xiàn)在我們就來(lái)看看艾滋病患者的飲食所需遵循的原則。
專(zhuān)家指出，艾滋病患者除了進(jìn)行藥物治療外，還應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)支持，營(yíng)養(yǎng)狀況是確定艾滋病病人生存時(shí)間長(zhǎng)短的一個(gè)重要因素。當(dāng)艾滋病患者出現(xiàn)不同的癥狀時(shí)候，當(dāng)及時(shí)注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
原則1、艾滋病患者要注意營(yíng)養(yǎng)
艾滋病病毒感染者和患者在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，還應(yīng)積極進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持。營(yíng)養(yǎng)支持的主要目的是促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，為人體免疫功能的恢復(fù)提供必要的營(yíng)養(yǎng)，貯存能量，維持人體器官功能。從某種意義上說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)支持對(duì)改善艾滋病感染者和患者的生活質(zhì)量起著輔助藥物治療的作用。
甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過(guò)的食品了，然而將這些食品放在一起經(jīng)過(guò)加工后竟成了可治療艾滋病的藥物。南非近年來(lái)的應(yīng)用結(jié)果顯示，這種食療確實(shí)對(duì)提高艾滋病人的免疫力有顯著作用。
原則2、忌食生、冷、油膩防腹瀉
慢性腹瀉是艾滋病常見(jiàn)的并發(fā)癥，是患者體重降低的一個(gè)主要的促進(jìn)因素，而體重降低其生存時(shí)間明顯短于體重正常的病人。因此，減輕腹瀉、提高食物的吸收率，對(duì)維持病人正常的體重是十分必要的。陸主任說(shuō)，艾滋病患者預(yù)防腹瀉應(yīng)食用一些含脂肪低的食物，每天攝入脂肪在40g左右，不要食用過(guò)多，難消化會(huì)加重腹瀉。
要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。如果腹瀉次數(shù)較多時(shí)，盡量少吃蔬菜和水果，可用鮮果汁、番茄汁等補(bǔ)充維生素。補(bǔ)充充足的水分和含有豐富鉀離子的食物，因?yàn)楦篂a會(huì)引起身體脫水，要比平常多喝3~4杯水。要多補(bǔ)充含有豐富鉀離子的食物如香蕉、馬鈴薯、魚(yú)和肉類(lèi)。有一些食物對(duì)止瀉有幫助，如白米飯、水煮白面條、白面包等。如果產(chǎn)生脹氣，則豆類(lèi)食物不要食用。
原則3、惡心嘔吐更應(yīng)按時(shí)就餐
感染和藥物都會(huì)引起嘔吐反胃，陸主任強(qiáng)調(diào)不能不想進(jìn)食就不吃。少吃或不吃只會(huì)使情況更糟。這時(shí)候可以讓醫(yī)生開(kāi)治惡心嘔吐的藥，在就餐前半小時(shí)口服;少量的低脂食物能抑止惡心和嘔吐;盡量吃干的食物，如饅頭干、面包干、餅干等;吃咸的食物，不要吃甜食；喝清湯；飯后不要立即躺下，最好隔一小時(shí)，如果感到體力不支，可半躺半坐；飯后要松衣帶，并盡量呼吸些新鮮空氣；如果一聞到食物的氣味就惡心，那在短時(shí)間內(nèi)不要吃該食物，同時(shí)在烹調(diào)時(shí)，盡量不要讓患者聞到烹調(diào)的氣味；可采取少量多餐的方式；不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。
艾滋病預(yù)防
安全性行為
在所有的性行為中使用安全套。沒(méi)有全程正確使用安全套的性交模式，如陰道交和肛交是一種高危行為。少數(shù)人透過(guò)和艾滋病感染者進(jìn)行口交而通過(guò)傷口被感染，但這種方式通常被認(rèn)為是低風(fēng)險(xiǎn)的。但是，如果你希望絕對(duì)的安全，甚至在口交中也應(yīng)當(dāng)使用安全套。
不要共用針頭
如果你需要諸如海洛因這樣的麻醉劑，不要和別人共用你的針頭，以及不要使用已經(jīng)被人使用過(guò)的針頭。
醫(yī)護(hù)工作者遵循了一定的安全措施就可以避免艾滋病在病人和工作人員間、病人之間的傳播。通過(guò)針刺感染艾滋病的比率少于1比200.在針刺后使用抗艾滋病藥物進(jìn)行消毒可以進(jìn)一步減輕被感染的風(fēng)險(xiǎn)。
