艾滋病患者的飲食宜忌有哪些
1、高脂高熱量在此刻對你或許是有幫助的，脂肪的熱量為碳水化合物及蛋白質(zhì)的兩倍多，食物烹調(diào)方式不妨改用油炸或油煎來增加脂肪的攝取。
2、正規(guī)的三餐之外，增加吃點(diǎn)心或零食的次數(shù)，且選擇高熱量好消化的食物為主。
3、喝熱湯時可考慮加些肉類或面條或蛋類來增加湯的總熱量以達(dá)到增加或維持體重的效果。
4、適量的蔬菜及水果，每日維持4-5份。多攝取蛋白質(zhì)豐富的食物，例如肉類、蛋、起司、奶油花生等。
5、攝取足夠的水份，如果你體重因HIV/AIDS而減輕時，牛奶果汁或巧克力等飲料也可當(dāng)水來喝以求增加你的體重。
6、注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍(lán)、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、谷類）的食物。
7、少量多餐、定時進(jìn)餐一次進(jìn)食量過多容易引起消化不良，損傷脾胃，對病情不利;進(jìn)食過少又會造成營養(yǎng)素?cái)z入不足，營養(yǎng)更加匱乏。所以，艾滋病感染者和病人應(yīng)少食多餐，一般以一日五、六餐為宜。
8、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜、腌咸菜等，這些食物中含有一種可能導(dǎo)致胃癌和食道癌的化學(xué)物質(zhì)。
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