性病對(duì)于我們的健康威脅很大，尤其是艾滋病，一旦惡化，會(huì)給患者帶來生命危險(xiǎn)，在積極配合醫(yī)生治療的同時(shí)，良好的飲食護(hù)理時(shí)必要的，很多患者關(guān)心艾滋病患者的飲食療法與注意要點(diǎn)，下面我們一起看看關(guān)于艾滋病患者的飲食護(hù)理要點(diǎn)。
艾滋病病毒感染者及病人的飲食原則：
1、高能量、高蛋白飲食
通常，艾滋病病毒感染者和患者會(huì)因體質(zhì)改變而出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現(xiàn)象。此外，服用藥物還會(huì)影響患者造血功能。針對(duì)這些特點(diǎn)，患者和感染者的飲食應(yīng)以高蛋白質(zhì)及較高熱量的食物為主，并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。有益的高蛋白質(zhì)食物有：魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等;家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉;牛奶及乳制品，如優(yōu)質(zhì)奶酪;蛋類，如雞蛋、鴨蛋;豆類，如豆腐、豆?jié){或其他豆制品;其他肉類。高蛋白質(zhì)飲食會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，如果身體不適，請(qǐng)與醫(yī)生和營養(yǎng)師取得聯(lián)系，以便對(duì)飲食作適當(dāng)調(diào)整。
2、注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍(lán)、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、谷類）的食物。應(yīng)盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。
3、多吃新鮮蔬菜和水果
艾滋病感染者和病人日常最好多吃新鮮的蔬菜和水果，以增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力。特別應(yīng)多吃一些富含維生素A、胡蘿卜素和維生素C 的新鮮蔬菜和水果以及含維生素E的食物。
4、少量多餐、定時(shí)進(jìn)餐
一次進(jìn)食量過多容易引起消化不良，損傷脾胃，對(duì)病情不利;進(jìn)食過少又會(huì)造成營養(yǎng)素?cái)z入不足，營養(yǎng)更加匱乏。所以，艾滋病感染者和病人應(yīng)少食多餐，一般以一日五、六餐為宜。
食用藥膳：
1、人參粥
組方：人參粉3g，粳米50g，煮粥拌和。
功效：益元?dú)狻⒀a(bǔ)脾肺、生精安神。人參作為艾滋病免疫調(diào)節(jié)劑，提高非特異性免疫功能，增加DNA的生物合成。
2、白術(shù)豬肚粥
組方：白術(shù)30g，檳榔10g，姜少許三者同煎汁去渣。豬肚250g切小塊，加粳米100g煮粥，調(diào)味食用。
功效：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。適用于倦怠少氣，不思飲食、腹部虛脹，大便不爽等癥。
3、地丁敗醬糖茶
組方：紫花地丁、蒲公英、敗醬草各30克，煎汁去渣，加糖少許代茶。
功效：清熱解毒，抗菌消炎。紫花地丁中已分離出有效成分為富含半乳糖的磺化多糖，在細(xì)胞培養(yǎng)基上有抑制艾滋病毒的作用。
4、銀菊粥
組方：粳米50克煮成粥，金銀花、菊花各10g開水沖泡成露，食粥時(shí)加入此露。
功效：清熱解毒，治溫病發(fā)熱。金銀花有抑制艾滋病毒作用，并能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。
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