高血脂患者要時常注意飲食的調理，飲食調理是平衡血脂的基礎，即使吃再好的藥如果不注重日常的飲食，也是不行的。

　　預防高血脂的飲食原則

　　1、多飲水、飲茶

　　血液濃縮、血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環(huán)順暢。

　　2、多吃新鮮蔬菜與水果

　　蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的”維生”素 C 及粗纖維。維生素 C 具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止”膽固醇”的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

　　3、多吃大豆食品

　　大豆含有豐富的”卵磷脂”，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。

　　4、多吃清淡的食物

　　以素食為主，粗細糧搭配，少吃動物內臟、動物脂肪及甜食，還應合理調劑飲食，如晚餐不宜”多食”葷腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的”甘油”三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。

　　5、堅持鍛煉身體

　　散步、慢跑、打”太極”拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促進血液循環(huán)，有利于體內脂類的代謝。

　　導致高血脂的原因

　　1、吃肉猛

　　有些忍喜歡大塊吃肉。高”膽固醇”的食物吃多了，于是問題就來了。專家們認為，沈陽”冠心病”死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。

　　專家表示，動脈把血液和氧氣輸送到身體的各個重要器官。如果身體內的“壞”膽固醇增加，再加上”高血壓”、”糖尿”病、吸煙等其他危險因素，會使得有害的脂質沉積在動脈壁上，形成”動脈粥樣硬化”斑塊。血液里的“壞”膽固醇越多，聚集在動脈壁里的就越多，斑塊就不斷長大，使動脈管腔逐漸變窄甚至發(fā)生阻塞，影響血液和氧的輸送，引起”心絞痛”、心肌缺血、”腦梗死”、肢體感覺或運動障礙等。

　　2、運動少

　　冬季的時候很多市民喜歡待在家中，戶外運動量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導致高血脂發(fā)病率較高的一個重要原因。由于冬季人們習慣攝入熱量較高的食物，如果不能合理運動，必將導致脂肪在體內的堆積。同時，隨著近年來私家車的普及，越來越多的人已經或正準備選擇汽車作為他們的代步工具，自行車這個當年的“三大件”正在被忽視。

　　3、喝酒猛

　　一直以來，東北人把喝酒演繹得五彩繽紛，富含文化。殊不知，東北人大口喝酒的習慣也是誘發(fā)高血脂的主要因素之一。

　　飲酒過量，極易造成熱能過剩而導致”肥胖”，同時酒精在體內可轉變?yōu)橐宜�，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為”甘油”三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會出現(xiàn)嚴重的高脂血癥。

　　戒除吸煙的習慣，適度飲酒，才是保證身體健康的關鍵。

　　4、食鹽多

　　醫(yī)生介紹說，除了遺傳和環(huán)境因素外，飲食方面的因素對患高血脂有很大影響。腌制品食用過多，則會為高血脂的發(fā)生埋下隱患。

　　世界衛(wèi)生組織會議最近建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降為5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民眾食鹽的日攝入量平均達到12.4克，是世界衛(wèi)生組織推薦量的兩倍以上。

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