隨著高血壓的發(fā)病率不斷上升，人們對高血壓的關(guān)注程度也在不斷增大�，F(xiàn)在，大多數(shù)人都知道高血壓是一種“吃出來”的病。據(jù)臨床調(diào)查顯示，不合理的飲食結(jié)構(gòu)是引發(fā)高血壓的一個(gè)重要因素，“病從口入”這句俗語被高血壓詮釋的淋漓盡致。那么高血壓患者在飲食上都應(yīng)該注意不去觸犯哪些禁忌呢？
1、食物不過咸：鹽量攝入過多是導(dǎo)致高血壓的重要因素，高血壓患者不應(yīng)常吃腌制食品，控制每天鹽的攝入量不超過5克，這其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入的鹽量。
2、食物不過甜：高血壓患者在平時(shí)要注意飲食限糖，盡量不吃或少吃含糖量高的甜點(diǎn)。建議主食要粗細(xì)搭配，不要僅限于吃米面，也要經(jīng)常吃玉米、豆類、小米等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
3、食物不過膩：高血壓患者發(fā)病的一個(gè)重要因素就是肥胖，飲食中過度攝入脂肪是發(fā)胖的決定性因素。在生活中，高血壓患者要限制肥肉、動物油脂（如豬油）、奶油糕點(diǎn)等高脂肪和蛋類制品、動物內(nèi)臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。建議每天喝新鮮牛奶或酸奶不要超過250克。每天肉類控制在75克以內(nèi)，主要是瘦肉，如雞、鴨等禽類肉食。
4、食物不過辛：這里“辛”類食物主要是針對酒而言的，過度飲酒會使血壓升高，這是人們的共識。高血壓患者要遠(yuǎn)離高度烈性酒，建議每天飲酒精不要超過20克。
5、食物不過溫：由于高血壓患者本身肝火偏旺，體內(nèi)熱素繁盛，所以建議盡量少吃進(jìn)補(bǔ)的食物，如狗肉、人參等，此外也不宜食用胡椒等辛熱食物。尤其當(dāng)高血壓病人出現(xiàn)血壓升高、頭昏頭痛、性情急躁的癥狀時(shí)一定不要食用以上食物。
高血壓患者的降壓過程是復(fù)雜而又冗長的，患者在服用降壓藥的同時(shí)不可忽略了食療的作用。在生活中高血壓患者要學(xué)會調(diào)整飲食，建立合理的飲食結(jié)構(gòu)，謹(jǐn)記飲食禁忌，讓血壓在平時(shí)的日常用餐中降低。
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