冠心病患者多有高膽固醇血癥、高血壓及大量吸煙習(xí)慣，也常伴發(fā)糖尿病與肥胖。因此，我們應(yīng)該關(guān)注冠心病患者的飲食情況，跟小編一起看看夏季有哪些食物適合適合冠心病患者吧。
營養(yǎng)原則
日常飲食中還應(yīng)注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物;飲食宜清淡、低鹽；供給充足的維生素和礦物質(zhì)。膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。
適宜食物
1、紅色食物
每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過量，以50-100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉，因為羊肉和狗肉屬于熱性食物，產(chǎn)熱量大，能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜，蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個，可促進(jìn)膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以幫助控制血壓。
2、黃色蔬菜
如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜（加適量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對于冠心病人來說，具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品，尤其是大豆，富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚類、肉類的2倍以上。
3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用，最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克。
4、綠色蔬菜
如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時，一定要清淡，不能太咸、太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，如果過量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。
5、白色食物
如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過量。還要多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì)，能抑制膽固醇的含量，有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。尤其是50歲以上的人，不同程度出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對心肌有保護(hù)作用，冠心病人應(yīng)選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進(jìn)作用。
夏季預(yù)防冠心病注意事項
1、備足飲用水。鍛煉時間不能太長，當(dāng)天氣悶熱濕度大時，應(yīng)減少外出。另外，室內(nèi)空調(diào)不宜過低，保持在26度左右最適宜。外出回來后千萬別馬上進(jìn)入空調(diào)房，因為冠心病尤其是老年人患者自我調(diào)節(jié)體溫能力不足，當(dāng)室內(nèi)外溫差較大是，容易導(dǎo)致血壓飆升。
2、雷雨天氣特別多的夏天，氣壓容易突然降低，這是人的心跳會加快，導(dǎo)致心肌缺氧。如果遭受雨淋，體內(nèi)體外溫度形成鮮明反差，心臟經(jīng)受不起這種突如其來的變化，易誘發(fā)冠心病。尤其是老年人，由于抵抗力相對比較差，體內(nèi)應(yīng)急反應(yīng)緩慢，遭雨淋后誘發(fā)冠心病的概率是年輕人的3倍。夏天容易感冒，細(xì)菌乘虛而入，若不及時治療，往往加重心臟病病情。而感冒也是心梗急性發(fā)作、肺心病發(fā)生心衰或合并感染的重要誘因之一。
3、炎熱天氣下，人們的情緒容易失控，此時應(yīng)該保持良好心態(tài)，只有心理平衡才能生理平衡，各臟器功能正常，血流通暢，遠(yuǎn)離心梗的威脅。冠心病患者夏天起居要有序，如果入睡比較晚，不宜太早起床，中午要適當(dāng)補(bǔ)充睡眠。在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。
4、冠心病患者要戒煙限酒，飲食清淡一些，多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚類，盡量少吃過于油膩或高脂肪食物。如果可以的話，多喝綠豆湯、蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料。當(dāng)然，冠心病患者還要保持大便通暢，要養(yǎng)成每日一次定時排便的習(xí)慣。
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