流行病學調查發(fā)現，海邊漁民患冠心病的普遍較少，海產品能有效的預防冠心病的發(fā)生。因為魚類含有的脂肪酸的碳鏈很長，不飽和的程度很高，這是陸地動物和植物所不可比擬的。
營養(yǎng)學研究表明，脂肪酸的碳鏈越長，不飽和程度越高，降低膽固醇作用越顯著。還可以降低血脂和血液凝固性、抗血小板凝集，另外，海洋動物如牡蠣、鱗魚含有大量的EPA，可使冠狀動脈擴張、改善血管通透性，還有降低血脂的作用。所以海產品從多方面起著預防冠心病的作用，對冠心病人來說，食用海產品是十分有益的。
3種水果最適合冠心病人食用
1、蘋果
蘋果就是薔薇科植物的果實，主要是含大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪與蛋白以及微量元素等。蘋果當中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量，促進了膽汁酸的排泄，對于冠心病、高血壓以及動脈硬化有較好的防治作用。
2、西瓜
西瓜是為葫蘆科植物的果瓢，含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素C等。西瓜能降低血壓，對冠心病的防治是大有益處。
3、山楂
山楂就是薔薇科植物的果實，山楂中含山楂酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等，有較明顯的降壓的作用，還可以增加冠狀動脈血的流量，對于心肌缺血有一定的作用;另外，山楂還具有較強的降血脂的作用，能夠較好地預防冠心病的發(fā)作。
如何預防冠心病在夜間發(fā)作
1、晚餐不宜過飽，一般八成左右即可；
2、適當限制看電視的時間，同時盡量不要看緊張、刺激的節(jié)目；
3、晚上也不要提不愉快的事情，以免影響個人情緒；
4、保證一個安靜舒適的睡眠環(huán)境，冠心病伴有心絞痛的患者夜間睡眠可選擇傾斜10度~15度的傾斜床，即保持上身高、下身低的睡姿，或者將床頭墊高，使床頭比床腳高15~20厘米；
5、冬季睡眠時注意保暖，夏季睡前注意把空調調至適宜的溫度或定時關閉；
6、最好在床頭備上急救藥物，以備不時之需。
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