與高血壓說(shuō)“再見(jiàn)”
高血壓(血壓高達(dá)140/90或更高)是最常見(jiàn)的心臟疾病。如果血壓升高，那么你的心臟就要比一般負(fù)荷更重來(lái)維持體內(nèi)的血液循環(huán)。這樣會(huì)損傷到動(dòng)脈管道，引起動(dòng)脈腫瘤，最終導(dǎo)致心臟病發(fā)作。想保持正常血壓(120/80或更高)，你要經(jīng)常吃以下這些食物。
�。�、調(diào)味香草
這可以用來(lái)代替鹽，因?yàn)槊繙紫悴堇锩婢秃?,400毫克的鈉—這些足以用來(lái)維持正常血壓了。當(dāng)然你也可以把新鮮的香草剁碎，直接用來(lái)做菜，味道會(huì)更美味。香蔥和迷迭香用來(lái)炒土豆，西芹炒雞蛋，鼠尾草用來(lái)雞肉豬肉等，百里香拌玉米。此外這些香料還含有豐富的抗氧化劑，可以保護(hù)細(xì)胞免受各種侵害。
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早餐喝酸奶或用酸奶來(lái)代替點(diǎn)心都行，這兩食物里面含有豐富的鈣和鉀，研究發(fā)現(xiàn)，攝入足量的鈣和鉀，并控制鈉的攝入量，血壓都會(huì)降低，對(duì)高血壓病患者尤其有效。
�。场⑶q荙菜
一種甜菜(厚皮菜 變種 莙荙菜) ，有大的、肉質(zhì)的、可作蔬菜的葉片，含鉀豐富，每小碗蔬菜里面含1,000毫克的礦物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)人體每天需要攝取4,000毫克的鉀(蔬果、豆類、酸奶里面均含有很多)來(lái)保持正常的血壓。
