隨著人們生活水平的日益提高，冠心病的發(fā)病率及其死亡率也正在逐年升高，這種疾病正在成為威脅人體例健康與長(zhǎng)壽的主要疾病類型，而學(xué)會(huì)預(yù)防就顯得較為重要了，那么，能預(yù)防冠心病的食物有哪些呢？對(duì)此，飲食專家介紹如下：
大蒜
大蒜是一種保健食品，除了多食對(duì)眼睛會(huì)造成傷害以外，它幾乎沒(méi)有什么缺點(diǎn)，它能夠帶走膽固醇，降低血小板黏性，防止血液凝固，預(yù)防血栓的形成。每天生吃兩瓣大蒜，對(duì)于冠心病會(huì)起到良好的預(yù)防作用。
海魚
海魚能夠降低膽固醇，但制作時(shí)要避免使用豆油、葵花子油和玉米油，以免降低魚肉對(duì)人體細(xì)胞組織的保護(hù)作用。
洋蔥
洋蔥對(duì)于心臟的保護(hù)作用始終如一，它具有很強(qiáng)的降低膽固醇的作用，任何一種吃法都能對(duì)心臟進(jìn)行同樣的保護(hù)。
茄子
茄子能夠把腸內(nèi)過(guò)多的膽固醇帶出體外，限制人體吸收過(guò)多的膽固醇。因此對(duì)于預(yù)防冠心病來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)非常好的幫手。
黃酮類食品
黃酮對(duì)于心臟也同樣具有很強(qiáng)的呵護(hù)作用，每日有規(guī)律地食用黃酮食品，發(fā)生冠心病的可能性極低。黃酮廣泛地存在于紅茶、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等食物中，其中以紅茶中的含量最高。
富含維C的食物
維生素C具有加強(qiáng)血管彈性、防止出血的作用，這種物質(zhì)大量地包含于新鮮的蔬菜和水果等食物中。
含鉻和錳的食物
鉻和錳的缺乏會(huì)引發(fā)冠心病。富含這些物質(zhì)的食物主要有紅糖、糙米、黃豆、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜等。
專家提醒：雖然冠心病是一種可怕的疾病，但它其實(shí)也并不是無(wú)法預(yù)防的，從飲食的角度上而言，只需要我們管住自己泛濫的食欲，有針對(duì)性地進(jìn)行預(yù)防，就可以在最大的程度上使自己免受冠心病的侵害了。
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