隨著生活節(jié)奏的加快，再加上勞逸結合不好，人的精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，引起許多人失眠，因而帶來了諸多痛苦和煩惱。服用安眠藥，雖能暫時解除失眠的煩惱，但“是藥三分毒”，長期服用不僅會有副反應，還會產(chǎn)生藥物依賴。日常生活中可以通過飲食調(diào)理達到調(diào)節(jié)睡眠的效果。

　　1.牛奶

　　牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進大腦神經(jīng)細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。對于由體虛而導致神經(jīng)衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。睡前喝1杯牛奶可催人入睡，對中老年人尤為適合。

　　2.小米

　　在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

　　3.核桃

　　是一種很好的營養(yǎng)滋補食物，已證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

　　4.葵花子

　　葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。

　　5.大棗

　　含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有補五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神的作用。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。晚飯后用大棗煮湯喝，或取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏，睡前食1～2調(diào)羹。

　　6.蜂蜜

　　有補中益氣、安五臟、合百藥解百毒的功效，對神經(jīng)衰弱的失眠有效。

　　7.醋

　　含有多種氨基酸和有機酸，消除疲勞的作用非常明顯，可用一湯匙食醋加入溫開水中服食。飲后靜心閉目，有助入睡。

　　8.蓮子

　　有安神養(yǎng)心之功效。蓮子含有蓮心堿、芳香甙，有鎮(zhèn)靜作用，可促使胰腺分泌胰島素，使人入睡。

　　9.百合

　　百合能清心安神，適宜神經(jīng)衰弱、睡眠不寧者食用。一般用生百合60～90克，蜂蜜1～2匙，拌和蒸熟，睡前半小時服食。

　　10.萵筍

　　萵筍皮中有一種乳白色漿液，具有安神鎮(zhèn)靜作用，適宜于神經(jīng)衰弱失眠者。萵筍帶皮切片煮熟喝湯，睡前服用具有助眠功效。

　　11.全麥面包

　　在喝蜂蜜水時吃上一塊全麥面包將有助于促進胰島素的分泌，胰島素在大腦中轉變成血清素，有助于色氨酸對大腦產(chǎn)生影響，促進睡眠。

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