老人適當(dāng)?shù)爻砸恍┝闶衬軌蜓a(bǔ)充能量和營養(yǎng)，對(duì)健康很有好處。美國一項(xiàng)研究顯示，吃零食能幫助65歲以上的老人獲得足夠的熱量，并且吃零食對(duì)食欲沒有影響。
老人吃零食也要講究科學(xué)方法。上午10點(diǎn)左右可以吃一次零食，以維生素含量較高的水果，如獼猴桃、蘋果等為宜;下午3點(diǎn)左右可以吃些堅(jiān)果類的零食，如核桃、松子等;晚上睡前飲一小杯酸奶另加幾片小餅干，除幫助提高睡眠質(zhì)量外，還能有效補(bǔ)鈣。
老人吃零食還要依自身情況，選擇好品種和食用量。水果類零食最好根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和氣候變化來選擇，如氣候干燥時(shí)可以吃些梨，能滋陰潤燥;便秘的老人可以吃些香蕉，能潤腸通便。另外，水果不宜吃多，每天4兩為宜，以免腸胃不適。堅(jiān)果類零食含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素，但熱量高，也不宜吃多，每天一小撮即可。餅干應(yīng)盡量避免高糖的，如巧克力、果醬餅干等，以免升高血糖血脂，對(duì)健康不利。糖尿病患者的零食選擇原則應(yīng)為低糖低脂，比如用黃瓜代替水果，酸奶也以無糖為佳。
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