很多老年人飽受失眠的困擾,那么不妨吃下豬蹄吧,可以很好的改善睡眠哦!
很多有失眠史的老人的經(jīng)驗(yàn)證明,吃豬蹄能對(duì)老人神經(jīng)衰弱、失眠有很好的治療效果!∝i蹄之所以對(duì)老年人神經(jīng)衰弱有良好的治療作用,主要因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)是膠原蛋白質(zhì)。
這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),含有大量的甘氨酸,吃了豬蹄后,這些甘氨酸不僅能在人體內(nèi)參與合成膠原,它還能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng),對(duì)焦慮及神經(jīng)衰弱、失眠等也有改善作用。但豬蹄比較難消化和吸收,所以烹制時(shí)要煮至軟爛,一次食用也不要過(guò)量。
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