春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”。但必須根據(jù)春天人體陽(yáng)氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可利用春天這個(gè)季節(jié)，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情，選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)方法，以防病治病。
老年人有上述情況者，可采用平補(bǔ)飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥、薏仁等谷類，豆?jié){、赤豆等豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可長(zhǎng)期服用。
我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“百草回芽，百病發(fā)作”，就是說，春天容易舊病復(fù)發(fā)。春天由于溫暖多風(fēng)，適宜于細(xì)菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多，對(duì)身體虛弱的老年人來說，更應(yīng)引起重視。
事實(shí)證明，到了春天，凡有肝陽(yáng)上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈，這就是我國(guó)醫(yī)學(xué)早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。
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