1、老年人的飲食應(yīng)該保持多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)趨向均衡。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。在老年人的飲食中每天起碼要有1斤蔬菜、兩個(gè)水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。
3、老年人的飲食還應(yīng)該多吃奶類、豆類及其制品，豆類首推黃豆。
4、經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的飲食可多吃些海魚(yú)。
5、老年人的飲食要與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重，一天最好要鍛煉1小時(shí)。
6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。
7、飲酒應(yīng)限量。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。
具體則可以參照以下“六個(gè)一”的飲食原則來(lái)做到均衡營(yíng)養(yǎng)，吃得健康。
一天一杯牛奶，在老年人的飲食中宜早晨喝;
一天一個(gè)雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，為人體所需要;
一天一斤青菜水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素;
一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等;
一天100克精肉，老年人的飲食包括豬、牛、雞、魚(yú)類等;
一餐一碗湯水，老年人對(duì)水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。
看了上面的這些對(duì)老年人的飲食介紹后，大家不是都記住了呢!如果家中有一位老年人，那么更需要我們用這些辦法來(lái)進(jìn)行對(duì)老人的照顧。
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