零食對(duì)主食、副食來(lái)說(shuō),雖然不占主要位置,但在生活中也不能缺少,對(duì)于老人來(lái)說(shuō)適當(dāng)吃點(diǎn)零食也是有好處的,但選購(gòu)適合老人的零食卻是很有講究的。下面就為老人們介紹一些適合老人吃的零食。
1.開(kāi)心果
壓力長(zhǎng)時(shí)間不能釋放,容易產(chǎn)生抑郁、悲觀情緒,經(jīng)常吃開(kāi)心果可以釋放長(zhǎng)期積壓的壞情緒,放松心情。此外,常吃開(kāi)心果可以降低血液粘度,改善動(dòng)脈粥樣硬化。
2.藍(lán)莓干
食用藍(lán)莓干好處多多,不僅可以改善記憶力,藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)健心臟、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力等功能。
3.葡萄干
葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富,比葡萄含量高很多,每天一把可以改善貧血。葡萄干還具有抗皺、抗衰老、緩解手腳冰涼、背部疼痛等功效。
4.杏干
杏干含鉀量是香蕉的三倍,而且鉀可以降低血壓。鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預(yù)防高血壓和心臟病。
5、板栗
板栗素有“千果之王”的美譽(yù),醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長(zhǎng),老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降,而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血,對(duì)腎虛也有良好的功效,這對(duì)老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
6、核桃、杏仁、花生
這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸,這對(duì)老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子,是該頤養(yǎng)天年的時(shí)候了。冬日的午后躺在安樂(lè)椅上悠哉的曬著太陽(yáng),隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果品嘗品嘗,伴著堅(jiān)果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。
7、金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價(jià)格低廉,但千萬(wàn)可別小瞧它們,它們具有很棒的醫(yī)療輔助作用,非常有利于老年人的身體健康。
不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲(chóng),甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂(lè)道。
再說(shuō)柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結(jié)的癥狀呢!
8、全麥?zhǔn)称?/strong>
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對(duì)于肥胖、三高的老年人而言,可真是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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