蘿卜干煮雞蛋

　　原料：蘿卜干3片，雞蛋1個，綠豆適量。

　　制法：雞蛋洗凈后和蘿卜干、綠豆一起入砂鍋，加水文火燉煮，蛋熟后取出去殼，再煮至豆?fàn)�熟即可。

　　功效：潤肺化痰，養(yǎng)陰滋肝，消谷寬中。

　　適應(yīng)癥：慢性支氣管炎、支氣管哮喘。

　　蓮棗糯米粥

　　原料：蓮子、淮山藥、大棗各50克，糯米100克，紅糖適量。

　　制法：蓮子洗凈去芯；淮山藥洗凈去皮，切片；大棗清水浸泡后去核洗凈。糯米洗凈，置鍋中，加水適量，再將其他原料加入，武火煮沸后改用文火慢煮。粥熟后加入紅糖即可。

　　功效：補(bǔ)益脾肺，健胃安中。

　　適應(yīng)癥：脾虛型慢性支氣管炎。

　　鴨梨杏仁鵝肉湯

　　原料：鵝肉250克、大鴨梨1個、北杏仁10克、百合30克。

　　制法：鴨梨去皮、核，切片；北杏仁、百合洗凈；鵝肉洗凈、切塊。全部用料一齊入鍋中加適量清水，武火燒沸后，文火煮1～2小時后調(diào)味即可。

　　功效：清熱潤肺，化痰止咳。

　　適應(yīng)癥：肺燥有熱型慢性支氣管炎。

　　腐皮白果粥

　　原料：白果6個，豆腐皮、粳米各50克。

　　制法：白果去殼、果皮及果心后洗凈；豆腐皮切碎。粳米洗凈后和白果、豆腐皮一齊入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮成粥后調(diào)味即可。

　　功效：益氣養(yǎng)胃，斂肺平喘。

　　適應(yīng)癥：慢性支氣管炎、哮喘。

　　發(fā)菜蓮子羹

　　原料：發(fā)菜、白果各25克，蓮子50克，紅棗數(shù)枚，冰糖適量。

　　制法：蓮子、白果洗凈去皮去心，與洗凈的紅棗、冰糖一同入砂鍋，加水適量，共煮至熟爛，再加入洗凈并浸發(fā)好的發(fā)菜，稍煮即可。

　　功效：補(bǔ)虛弱，益肝腎。

　　適應(yīng)癥：慢性支氣管炎及體弱缺鈣者。

　　板栗燒豬肉

　　原料：豬瘦肉250克，板栗200克。

　　制法：肉洗凈切塊，板栗去殼后一起入熱油鍋，加鹽、姜絲、豆豉等紅燒，爛熟即可。

　　功效：滋陰補(bǔ)腎，潤燥化痰。

　　適應(yīng)癥：慢性支氣管炎（對久咳者尤佳）。

　　白果雞丁

　　原料：白果50克，雞肉200克。

　　制法：雞肉洗凈切丁，同醬油淀粉拌腌后放在熟油鍋中炒熟，白果切丁，以文火用油炸成金黃色，加蔥、姜絲、青椒爆鍋后，加入炒好的雞丁，一起翻炒幾下即可。

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，平喘止咳。

　　適應(yīng)癥：慢性支氣管炎、肺心病、肺氣腫。

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