哮喘患者的飲食原則：
1、刺激性食物：對于一些哮喘患者來說，還是盡量少吃辣味和辛味等刺激性的食物，減少哮喘的發(fā)生。
2、含添加劑的快餐食品：減少攝入一些含有防腐劑等添加劑的方便快捷食品如超市中的方便面、香腸等等，這類食品引起哮喘的發(fā)病不在少數(shù)。
3、對花粉過敏哮喘患者：要慎吃水果，因為水果和花粉有一些相對應(yīng)的聯(lián)系，比如對對豬草過敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要積極到醫(yī)院檢查過敏源，確保飲食的安全，而且最好去醫(yī)院做過敏源的檢查，針對過敏源做相應(yīng)的預(yù)防。
4、哮喘患者可以喝豆?jié){：因為豆?jié){中含有谷氨酸和天門冬氨酸，這兩種物質(zhì)可以防止收縮，對預(yù)防哮喘的發(fā)作有很好作用。
5、哮喘患者要及時補充水分：平時要有意識的多喝水，無論緩解期或是發(fā)作期哮喘患者要有規(guī)律的補水，水對抑制哮喘患者的發(fā)作有很好的效果。
6、平時要多吃一些有助于自己心情好的食物，以幫助病情恢復(fù)：比如香蕉、全麥面包、南瓜、菠菜等都是不錯的選擇。
7、哮喘患者要注意食補和食療：這也是有助于病情恢復(fù)的一個很重要的方面，有意識的吃一點有潤肺化痰、止咳之功效的食物，比如蜂蜜白蘿卜湯、柚子肉燉雞等；還可以進(jìn)行一些中醫(yī)的食療，比如：杏仁、麻黃各 9克，豆腐 100克，加水共煮 1小時，去藥渣，吃豆腐飲湯。也可將杏仁搗碎，與等量冰糖混勻，每日早晚各服 9克，連服 10天為一療程；用冬蟲夏草 4個，鴨子半只切塊，放入燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉 1小時，調(diào)味吃肉喝湯等等。
飲食偏方：
1、核桃對支氣管哮喘有較好的療效：可取核桃仁，杏仁，蜂蜜，將這3種物質(zhì)，混在一起蒸熟加生姜汁，一次服完。每隔兩日服上述藥方一次，連服 5～7次；或取核桃，生姜，豬肺，洗凈豬肺加水放入核桃仁、生姜，燉熟。每日3次，在1～2日內(nèi)服完。這樣的食療方適用于，哮喘病日久不愈，反復(fù)發(fā)作的腎虛患者。
2、胎盤地龍粉：將干胎盤和干地龍共研細(xì)末，裝入空心膠囊中備用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹溫開水送下，10天1療程。
3、豆腐、麥芽糖、生蘿卜汁：混合煮開，為1日量，分早晚2次。此食療方，對肺熱型的哮喘病十分有效。
4、杏仁、麻黃、豆腐湯：混合加水煮1小時，去渣，吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方，對支氣管哮喘患者也很有效。
5、鮮嫩絲瓜：水煎去渣后給予口服;或用絲瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法為，取絲瓜藤離地面3～4尺處剪斷，斷端插入瓶中，鮮汁滴入瓶內(nèi)，一天可集液汁500毫升。
溫馨提示有哮喘病史的中老年人應(yīng)盡量查出可能引起哮喘的致敏原因，尤其在秋天更要盡量避免與致敏物質(zhì)接觸，如塵螨、霉菌和花粉、煙霧或化學(xué)氣味（清新劑、蚊香或殺蟲劑、裝修材料氣味等）。若已知過敏原因，則更應(yīng)杜絕接觸。注意不要養(yǎng)狗貓等寵物、不要用地毯、不要使用容易積塵的呢絨制品，注意室內(nèi)空氣流通。
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