春季是感冒病毒的流行事情，很多人都倒在了病毒的襲擊之下。治療感冒還要靠食療，趕緊來試試這些食療方吧。
感冒吃什么食療
1.生姜蘇葉粥
準(zhǔn)備好蘇葉、生姜、大米，將大米淘洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水熬粥;等粥即將熬好的時候放入蘇葉和生姜;再開鍋的時候就可以起鍋食用了。生姜對于治療感冒、咳嗽、發(fā)燒有著很好的作用，蘇葉也具有很好的發(fā)散風(fēng)寒的功效，兩者混合后，感冒時可以多吃一些，可以有效的令身體恢復(fù)健康。
2.防風(fēng)粥
準(zhǔn)備好大米、防風(fēng)、蔥白和生姜，將大米洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水煮粥;等粥快好的時候放入準(zhǔn)備好的防風(fēng)、蔥白和生姜;粥開了之后就可以起鍋直接使用。這道食譜適合由于風(fēng)寒一起的感冒，對于治療鼻塞、胃寒、腹瀉有著很好的作用。
3.蔥白粥
準(zhǔn)備好蔥白、粳米和白糖，將粳米洗干凈之后放入鍋中煮粥，快煮好的時候放入蔥白和白糖。對于治療風(fēng)寒感冒、頭暈、全身無力有著很好的效果。
4.姜糖飲
生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15 克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。
5.菜根姜片飲
白菜莖根1個，蘿卜根1個，共切粗片，生姜3片，紅糖50克，加水適量，煮 開3～5分鐘，熱服取汗。
6.神仙粥
大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁熱服，食后宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。
7.當(dāng)歸羊肉湯
羊肉、蔥、姜、蒜、當(dāng)歸、鹽、味精,加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當(dāng)歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可,羊肉有益氣補(bǔ)虛的作用，當(dāng)歸有補(bǔ)血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補(bǔ)虛溫中、活血祛寒，適風(fēng)寒感冒患者食用。
8.姜絲鴨蛋湯
生姜50克(去皮)，鴨蛋2個，白酒20毫升。生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。
9.苦瓜蓮肉湯
苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮約1小時，至肉熟，調(diào)味即可。
10.白菜根蔥白湯
大白菜根3個，蔥白連須2根，蘆根10克。上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
感冒吃什么好
飲食宜清淡稀軟因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易于消化吸收，可減輕脾胃負(fù)擔(dān)。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質(zhì)或流質(zhì)飲食。
宜多吃水果、蔬菜蔬菜、水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，補(bǔ)充大量人體需要的維生素和各種微量元素，補(bǔ)充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。風(fēng)寒感冒，可多食生姜、蔥白、香菜等;風(fēng)熱感冒，宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。
宜多飲開水感冒者常發(fā)熱、出汗，體內(nèi)喪失水分較多。大量飲水可以增進(jìn)血液循環(huán)，加速體內(nèi)代謝廢物的排泄，使體溫得到及時的散發(fā)。因此，沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水，則效果更好。茶葉有很好的利尿作用，且兼發(fā)汗、健胃的功效，還能清消內(nèi)熱。
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