據(jù)媒體報(bào)道，雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
不少人認(rèn)為感冒了就要吃滋補(bǔ)的雞蛋，也有人說(shuō)，感冒了不宜吃雞蛋，那么到底感冒能吃雞蛋嗎？下面小編為您介紹。
感冒能吃雞蛋嗎？
根據(jù)傳統(tǒng)的養(yǎng)病觀(guān)念，無(wú)論是大病或者是小小病，都需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因此這個(gè)時(shí)候雞蛋就稱(chēng)為很多人患病后最佳的滋補(bǔ)品。但是專(zhuān)家特別提醒，在感冒期間應(yīng)該盡量的少吃雞蛋最好是不吃雞蛋，這樣才有利于感冒的恢復(fù)。
專(zhuān)家認(rèn)為，感冒是可以吃雞蛋，說(shuō)不能吃是不科學(xué)的，但是感冒不能吃雞蛋也有他隱含的道理。感冒不能吃雞蛋，實(shí)際上指的是感冒后伴有發(fā)燒的人是不能吃雞蛋的。
有不少人都認(rèn)為，發(fā)燒感冒的時(shí)候吃雞蛋，不但清淡而且有助于消化，還很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)病情的恢復(fù)有著一些幫助。但是這種做法是十分不科學(xué)的，因?yàn)榘l(fā)燒感冒的病人吃雞蛋會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加，因熱量無(wú)法散發(fā)，如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。
醫(yī)師稱(chēng)，雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀！因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。也不要吃瘦肉、魚(yú)同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚(yú)等，也會(huì)額外增加身體的熱量，應(yīng)該盡量少吃。
發(fā)燒病人應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物。發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化，并含有豐富的維生素，一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。退燒后，可以食用清雞湯面，菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚(yú)、豆腐等高蛋白食物。
一般來(lái)說(shuō)，感冒患者的腸胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。當(dāng)胃腸功能失調(diào)時(shí)，未經(jīng)適當(dāng)消化的雞蛋、瘦肉、魚(yú)等高蛋白大分子物質(zhì)可透過(guò)受損的胃腸道黏膜進(jìn)入體內(nèi)，誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。
因此，一般感冒也并非絕對(duì)不能吃雞蛋，而應(yīng)該注重烹煮方法，也就是說(shuō)不宜吃荷包蛋或炒蛋。發(fā)燒了應(yīng)該不吃雞蛋。另外，感冒發(fā)燒時(shí)，應(yīng)多吃蔬菜，多喝些果汁、開(kāi)水等，宜食清淡、易消化流質(zhì)或半流質(zhì)食物，忌辛辣、油膩食物。
感冒不能吃什么？
1、蜂蜜
感冒發(fā)燒期間的飲食應(yīng)該盡量的以清淡為主，滋補(bǔ)等食物在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該盡量的避免，以免導(dǎo)致感冒發(fā)燒的情況更加的嚴(yán)重。比如像蜂蜜，它具有很好的益氣補(bǔ)中的功效，如果在感冒期間飲用蜂蜜就會(huì)導(dǎo)致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，甚至還有可能會(huì)誘發(fā)其他的病癥。
2、鴨羊肉
因?yàn)楦忻笆峭飧兄�，治療�?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
3、柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤(rùn)燥的作用，但不適于風(fēng)寒型感冒群體，多食會(huì)容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
4、濃茶
感冒的患者在期間也要注意不要過(guò)量的飲用濃茶，大量的飲用濃茶會(huì)讓大腦保持興奮的狀態(tài)，除此之外還會(huì)導(dǎo)致脈搏加快以及血壓升高。長(zhǎng)期出于這樣的狀態(tài)就會(huì)導(dǎo)致患者體溫的升高，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)煩躁不安的情況，這些都不利于病情的恢復(fù)。不僅如此，茶水中的各種物質(zhì)還會(huì)影響到藥物的分解、吸收，甚至是降低藥物的療效。
5、辛辣食物
如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出�；鹦匝咨�，使頭痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風(fēng)熱型感冒患者應(yīng)禁忌辛辣食物。
6、香菜
中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人，應(yīng)避免食用香菜，因?yàn)檫@類(lèi)人常存在氣虛，吃香菜會(huì)導(dǎo)致感冒更加頻繁。
7、咸寒食物
有中醫(yī)曾認(rèn)為類(lèi)似咸魚(yú)，咸菜等腌制的食品內(nèi)含有高度的鹽，食用后容易導(dǎo)致一些疾病的病變部位戳膜血管收縮，從而導(dǎo)致加重鼻塞和咽喉腫痛的不適癥狀，容易產(chǎn)生痰，刺激局部引起咳嗽加劇。尤其是風(fēng)寒型感冒患者應(yīng)禁忌咸寒食物。
8、河蚌
蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤(rùn)之力，多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環(huán)境污染，重金屬含量較多，對(duì)感冒腸胃的排解是加重了工作負(fù)荷，不利于吸收排泄。
