方1：姜糖飲
【原 料】生姜15克(切成片)，紅糖30克。
【制 作】水一碗，加入生姜，煮沸2分鐘，再放入紅糖煮1分鐘，即可趁熱引用。飲用后蓋被子出汗。
【功 效】辛散發(fā)汗，解表散寒。適用于風(fēng)寒感冒。
【附 注】本方是民間治療風(fēng)寒感冒的常用方。方中生姜辛溫發(fā)表散寒;紅糖甘溫緩急調(diào)味，可以防止生姜辛溫發(fā)散之力太過。生姜還具有良好的止嘔吐的作用，因此用于風(fēng)寒感冒兼惡心嘔吐者效果佳。
方2：薄荷粥
【原 料】鮮薄荷30克(或者干薄荷10克)，粳米50克，冰糖適量。
【制 作】先將薄荷煮沸2～3分鐘，去渣留汁備用。再用粳米煮粥，等到粥熟后，倒入薄荷汁，再煮片刻，加入適量冰糖即可食用。
【功 效】疏散風(fēng)熱。適用于風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，咽喉腫痛等癥。
【附 注】方中薄荷辛涼，輕清透散;粳米甘平益胃，以米香之氣助薄荷辛散之力，又防其過汗修正。全方配伍，疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹辟穢，既用于外感風(fēng)熱，又可用于小兒麻疹透發(fā)不暢。
方3：生姜蘿卜湯
【原 料】生姜25克，蘿卜50克，紅糖少許。
【制 作】將生姜和蘿卜洗凈后切成片，加入適量的水后煎15分鐘，再加入紅糖稍煮片刻。
【功 效】辛溫解表，止咳化痰。主治急性上呼吸道感染，屬風(fēng)寒型，惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛鼻塞。
【附 注】現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蘿卜含有豐當(dāng)?shù)牡矸鄣认�，能促進消化，且有強胃的作用，還可以止咳化痰。
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