冬季是感冒高發(fā)季節(jié)，由于甲流形勢嚴(yán)峻，不少人一個(gè)噴嚏、一次咳嗽就懷疑自己“是不是得甲流了”，進(jìn)而影響工作狀態(tài)和愉悅心情。本期健康周刊，特別邀請《不生病的智慧》《溫度決定生老病死》等著名暢銷保健圖書的作者、被譽(yù)為民間“健康教母”的馬悅凌，向讀者介紹如何應(yīng)對感冒的各種癥狀、如何快速治愈感冒。
手腳溫度和發(fā)熱規(guī)律很關(guān)鍵
馬悅凌介紹，感冒后發(fā)熱的處理主要看手腳的溫度。如果體內(nèi)溫度已超出了正常體溫，但手腳仍冰涼或身體忽冷忽熱，則表示身體有寒，可以用3-5片生姜加一勺紅糖加2段蔥白煮15分鐘后趁熱喝下，一天2-3次，再用艾葉水泡腳發(fā)汗，并大量喝白開水，晚上臨睡前可以喝半勺紅糖沖的一杯水，喝了睡覺，過1-2個(gè)小時(shí)會(huì)起來上廁所排尿，排尿后再喝一杯白開水，過1-2個(gè)小時(shí)后又會(huì)起來上廁所，再喝上一杯半勺紅糖沖的一杯水再接著睡覺。第二天白天多休息、補(bǔ)充營養(yǎng)，再喝1-2次生姜紅糖大蔥水、喝6-8杯溫開水，一般晚上就不會(huì)再發(fā)熱了。發(fā)熱時(shí)還要掌握規(guī)律。如果是下午和晚上開始發(fā)熱的，說明身體虛而寒，按上述方法處理即可。若整天都在發(fā)熱，說明體內(nèi)有實(shí)火和炎癥，可以按上面的方法處理，但姜要少放，可以放1-2片，但喝的白開水里面要加一點(diǎn)鹽，保證一天喝6-8杯淡鹽水。
風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽要區(qū)別對待
感冒后的咳嗽影響休息，令人苦惱。馬悅凌提醒，咳嗽后不可盲目服藥，而應(yīng)先根據(jù)舌苔區(qū)分究竟是風(fēng)寒咳嗽還是風(fēng)熱咳嗽，才能對癥處理。如果舌苔是白的，說明身體內(nèi)寒重，咳出的痰也較稀、白、粘，并兼有鼻塞流涕，這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)帷⒒抵箍鹊氖称�。如果舌苔發(fā)黃，舌質(zhì)紅，說明內(nèi)熱較大，咳出的痰黃、稠，不易咳并有咽痛，這時(shí)應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳作用的食物。此外，還有一種咳嗽是久咳或反復(fù)發(fā)作的咳嗽，不妨吃一些調(diào)理脾胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺氣的食物。通常而言，晚上加重的咳嗽，或是白天不咳只晚上咳，則多數(shù)是寒咳和虛咳，應(yīng)多吃祛寒、補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食物。
【竅門一：風(fēng)寒咳嗽食療法】
■生姜、紅糖、大蒜：患風(fēng)寒感冒時(shí)，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用，如果同時(shí)還伴有咳嗽，可以用生姜3～5片（小兒1～2片），大蒜7～10瓣（小兒2～3瓣），紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。
■蒸大蒜水：取大蒜7～10瓣（小兒3～5瓣），拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開后改小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水已不燙了，較溫時(shí)喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。
■麻油姜末炒雞蛋：將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即倒入1個(gè)雞蛋炒勻，在臨睡前趁熱吃下，每晚吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能看到明顯的效果。
■梨、花椒、冰糖：梨一個(gè)，洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗里，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，成人一次吃完，小兒可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。
在運(yùn)用上述方法治病時(shí)，要盡量避免吃寒涼食物，并多喝水，注意休息。
【竅門二：風(fēng)熱咳嗽食療法】
■梨、冰糖、川貝一起蒸：梨1個(gè)洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間的核后放入冰糖2～3粒、敲碎成末的川貝10粒（小兒5～6粒），然后把梨上部拼對好，也可用牙簽插緊放入碗中，上鍋蒸30分鐘左右即可，成人一次吃完，小兒分2次吃，有潤肺、止咳、化痰的作用。
■煮蘿卜水：白蘿卜洗凈切8～10片（小兒3～5片），放入小鍋內(nèi)，再加大半碗水，燒開后改小火煮5分鐘，等水不燙了喝下，一日1～2次。
■烤橘子：將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動(dòng)，等到橘子冒熱氣、橘皮發(fā)黑就烤好了，稍涼后剝?nèi)テ�，吃里面溫�(zé)岬拈僮影辏扇艘淮?個(gè)，孩子一次吃2～3瓣就可以了。
咳嗽期間，辛辣、容易導(dǎo)致上火的食物不要吃。在用上述方法治療的過程中，要特別注意觀察舌苔的變化，舌苔發(fā)白，就要停掉所有寒涼食物。
【竅門三：拍小兒背部促進(jìn)痰液排出】
風(fēng)寒咳嗽和內(nèi)傷咳嗽最好少做按摩，以食療補(bǔ)足血液和祛寒為主�？梢耘浜厦客淼臏厮菽_，泡到全身微微出汗為好，寒重時(shí)可以用一小把艾葉加一大塊生姜煮水后泡腳出汗，祛寒濕效果更顯著。當(dāng)孩子咳嗽時(shí)，家長不妨用空掌輕拍孩子的背部，上、下、左、右都拍到。如果拍到某一部位時(shí)孩子就咳嗽，說明孩子的痰液就積在此處，此時(shí)應(yīng)重點(diǎn)拍此處。
保暖緩解打噴嚏流清水鼻涕
打噴嚏、流清水鼻涕是感冒最常見的癥狀，這時(shí)最重要的是給身體保暖。馬悅凌說，有些人只是早上起床時(shí)打噴嚏、流清水鼻涕，活動(dòng)活動(dòng)就好了，多數(shù)不是感冒引起的，而是病人體內(nèi)有寒同時(shí)氣虛，這類人在生活中同樣需要注意保暖，并多吃溫?zé)釋傩缘氖澄锶缋苯�、羊肉、牛肉等，以及山藥、糯米等補(bǔ)氣的食物，同時(shí)要多加強(qiáng)室外運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，每晚臨睡前則堅(jiān)持用桶溫水泡腳。
而對于由感冒引起的打噴嚏、流清水鼻涕，治療關(guān)鍵無非 “保暖”二字。除了多穿衣服保暖，還可以用3-5片生姜加一勺紅糖加水煮15分鐘，趁熱喝下，一天2-3次。另外，不妨用桶溫水泡腳，最好加一小把艾葉，加水煮10-15分鐘后泡腳，或取四分之一的清艾條將外皮去掉，將里面的艾絨撒碎，放入桶中，倒入開水，泡上十幾分鐘后再加水泡腳，一定要泡到全身冒汗，做耳朵按摩、梳頭容易出汗。
【專家支招】
治療和預(yù)防感冒的五個(gè)“法寶”
【法寶一】增強(qiáng)抵抗力
中醫(yī)認(rèn)為，感冒是因?yàn)樽匀唤绲娘L(fēng)、寒、暑、濕、燥、火六種邪氣侵犯人體而致病。無論如何，感冒通常在身體虛弱的情況下乘虛而入，當(dāng)身體的抵抗力下降，只要稍稍受涼就易感冒，如果身邊再“潛伏”著明顯的傳染源，基本上就在劫難逃了。因此，在甲流還沒有得到有效抑制時(shí)，必須增強(qiáng)自身的抵抗力：認(rèn)真吃好每一頓飯、保證充足的睡眠、注意保暖、最好睡前用桶溫水泡腳泡到全身微微發(fā)汗，同時(shí)輔以適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)、微微出汗，但要注意不做大量運(yùn)動(dòng)，以免消耗體能，反而使身體抵抗力下降。
【法寶二】盡塊趕出病毒
如果患上了流行性感冒，只有盡快消滅病毒才是治愈關(guān)鍵。由于迄今尚無可對付病毒的特效藥，所以當(dāng)病毒侵入身體的時(shí)候，不要總想著用藥物在體內(nèi)與之 “硬碰硬”，而應(yīng)盡快將病毒從身體里 “趕出去”。身體排病毒的方式有排便、排尿、發(fā)汗、刮痧等。
感冒初期最好選擇發(fā)汗和多喝水、多排尿的方法排出病毒。體質(zhì)好的人可以選擇蒸桑拿來排汗，蒸桑拿后一定要大量喝水，補(bǔ)充身體消耗掉的水分，同時(shí)要加強(qiáng)營養(yǎng)，補(bǔ)上體能；身體虛弱的人可以選擇泡腳出汗的方法，同樣要多喝水、多排尿。
【法寶三】盡快排出寒氣
只要感冒過程中有鼻塞、打噴嚏、流清水鼻涕、渾身酸痛、頭痛、發(fā)熱時(shí)忽冷忽熱的癥狀，通常說明體內(nèi)有寒，只有排出寒氣，身體才能康復(fù)。體質(zhì)好的人可以吃一頓熱辣辣的羊肉再去蒸桑拿，把寒氣和病毒一起排掉，蒸完桑拿后一定要多喝溫開水；身體虛弱的人可以把3-5片生姜加一勺紅糖加兩段蔥白煮15分鐘，在泡腳前喝下，能去寒發(fā)汗，泡完腳后再多喝些溫開水，盡早上床睡覺。
【法寶四】保證充足睡眠
保證充足睡眠是增強(qiáng)身體抵抗力最關(guān)鍵的因素之一。一旦身體出現(xiàn)感冒癥狀，即時(shí)對癥處理后，一定要早早上床睡覺，通常好好睡上一后覺，第二天醒來后感冒癥狀就會(huì)減輕不少。第二天也一定要注意休息、早早睡覺，以便于身體盡快復(fù)原。
【法寶五】飲食營養(yǎng)易消化
感冒期間的飲食非常重要，如果因胃口不好而不認(rèn)真吃飯了，抵抗力更會(huì)下降，感冒的病程也會(huì)延長。感冒期間，不要吃易上火的、油炸的、膨化的食品，不要吃炒貨，不要吃補(bǔ)氣的山藥、黃芪、人參；肉類都應(yīng)盡量燉得爛一些，多選擇性平的蔬菜和新鮮、應(yīng)季的水果；水以白開水為主，茶盡量少喝。
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