新型流感來了，如何通過飲食來提高免疫力、遠離流感？美國MSNBC新聞網(wǎng)向大家推薦了9種食物。
酸奶——益生菌保護腸道
酸奶中含有益生菌，可保護腸道，避免致病細菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白細胞的生長。
雞湯——美味的感冒藥
雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸，與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。
牛肉——補鋅增強免疫力
鋅在飲食中非常重要，它可以促進白細胞的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風(fēng)險。牛肉是人體補充鋅的重要來源，適當(dāng)進補牛肉對免疫系統(tǒng)有益，可預(yù)防流感。
蘑菇——增加白細胞抗感染
長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)做提高免疫力的食物。理由是：吃蘑菇可以促進白細胞的產(chǎn)生和活動，讓它們更能抗感染。
魚和貝類——補硒防病毒
研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。深海魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力。
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