入秋以來，許多人開始打感冒預(yù)防針，尤其是老人和孩子。用這種方式來抵御未來冬季的感冒，在全世界已經(jīng)非常流行。但在預(yù)防感冒的方式里您是否也注意了用飲食來預(yù)防呢？
白露已過，隨著節(jié)氣的更替，晝夜溫度的變化加大，一些感冒、腹瀉等季節(jié)性疾病也有著明顯抬頭趨勢(shì)。而隨著新學(xué)期的開始，沉寂了一段時(shí)間的甲流感再次引起了人們的關(guān)注。歸根到底，這還是和人體自身免疫功能的差異有關(guān)。而合理安排好日常飲食，就能提高自身免疫力，減少感冒的發(fā)生概率。
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秋季的特點(diǎn)是早晚寒涼，冷暖氣流交錯(cuò)活動(dòng)頻繁，人體機(jī)能一會(huì)兒處于收縮閉藏狀態(tài)，一會(huì)兒又處于新陳代謝旺盛狀態(tài)，很容易導(dǎo)致免疫力下降。人體免疫力與中醫(yī)所說的正氣基本相同，正氣與人體的心、肝、脾、肺、腎等臟腑的功能密切相關(guān)。也就是說，免疫力下降人體臟腑就容易產(chǎn)生病灶。免疫力是人體重要的生理功能，它猶如體內(nèi)“醫(yī)生”，不僅能保護(hù)人體免受病毒、細(xì)菌、污染物的****，還能清除體內(nèi)雜質(zhì)及多余脂肪、膽固醇等新陳代謝產(chǎn)物�？梢坏┻@位“醫(yī)生”自身受損，各種疾病便乘虛而入。下面的方法，能知道自己的免疫力是否下降了：經(jīng)常感冒、起唇皰疹、出現(xiàn)紅疹癤腫的人，可能說明肺的功能不良;容易疲乏、口淡無味、腹瀉的人，可能說明脾的功能不良;經(jīng)常吸煙飲酒、腰腹出現(xiàn)小紅痣、常感煩躁的人，可能說明肝的功能不良;怕冷喜暖、小便頻數(shù)的人，可能說明腎的功能不良;睡眠不好、愛生口瘡、不愛活動(dòng)的人，可能說明心功能不良。
國外有研究表明，過多地食用肉類、乳制品等，可降低體內(nèi)免疫細(xì)胞的抗病毒能力，引起感冒。過多攝入高鹽食物，可導(dǎo)致唾液分泌減少，減少口腔內(nèi)溶菌酶的含量。同時(shí)，食鹽中的鈉具有較高的滲透性，影響口腔和咽部上皮細(xì)胞的防御能力，使體內(nèi)干擾素等抗病因子的產(chǎn)生受到影響，感冒病毒等病原微生物則會(huì)乘虛而入。食用過多的高糖食物，可消耗體內(nèi)水分和營養(yǎng)物質(zhì)，引起口干舌燥，使機(jī)體免疫力降低，進(jìn)而誘發(fā)感冒。
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