愛喝碳酸飲料容易得脂肪肝
在年輕人愛喝大量碳酸飲料，碳酸飲料含有大量的脂肪酸，這些脂肪酸先儲存在肝臟中，肝臟“胖”了起來。過量的脂肪酸不能被肝臟轉(zhuǎn)化成能量后，就會釋放到血液里，損傷血管，引起動脈硬化，心腦血管等慢性病就由此誘發(fā)了。
脂肪肝其實(shí)是糖尿病、冠心病、高血壓和高血脂等疾病的罪魁禍?zhǔn)祝彩呛芏嗦约膊〖磳l(fā)生的一個(gè)危險(xiǎn)信號。50%的糖尿病患者有脂肪肝，25%的脂肪肝患者還有糖尿病。
脂肪肝如何預(yù)防
營養(yǎng)：低脂低碳水化合物膳食和補(bǔ)充各類營養(yǎng)素
人體臨床試驗(yàn)顯示，相對于健康人，脂肪肝患者的膳食總能量和飽和脂肪的攝入量更高，而多不飽和脂肪、膳食纖維，以及抗氧化維生素，如維生素C、維生素E等的攝入量較低。所以，無論是為了預(yù)防或治療脂肪肝，都必須在合理安排飲食上下功夫。在控制總能量攝入的基礎(chǔ)上，合理調(diào)整營養(yǎng)素的比例，增加維生素、微量元素、膳食纖維的攝入，通過降低體重，進(jìn)而減少脂肪肝的發(fā)生。
低脂膳食可以減少肝臟內(nèi)脂肪的含量，并且可以改善人體對胰島素的敏感性，還有助于肥胖的脂肪性肝炎患者改善肝臟的受損情況。膳食中的碳水化合物對于脂肪肝也存在影響。低碳水化合物膳食有助于減輕體重，改善血脂水平，并改善肝臟的炎癥情況。
高果糖膳食使肝臟脂肪酸合成增長了6倍，對胰島素的敏感性下降，而且血脂水平出現(xiàn)異常。有趣的是，補(bǔ)充魚油有助于改善血脂紊亂的情況，并使脂肪酸合成出現(xiàn)下降的趨勢。
膳食里的不同營養(yǎng)物質(zhì)也與脂肪肝的發(fā)生發(fā)展息息相關(guān)。氧化應(yīng)激是單純性脂肪肝發(fā)生并發(fā)展成為脂肪性肝炎的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，抗氧化維生素有助于人體抵御氧化損傷并減輕炎癥，因此可以發(fā)揮保護(hù)肝臟的有益作用。補(bǔ)充抗氧化維生素對預(yù)防和治療脂肪性肝炎以及肝纖維化尤為重要。
運(yùn)動：有氧運(yùn)動有助于預(yù)防和控制脂肪肝
人體的有氧運(yùn)動能力是反映人體中脂肪氧化燃燒能力的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。許多研究顯示，有規(guī)律地進(jìn)行運(yùn)動的人患脂肪肝的概率比較低，而且如果是進(jìn)行有氧運(yùn)動，預(yù)防和控制脂肪肝的效果會更明顯。
運(yùn)動需要循序漸進(jìn)，更需要堅(jiān)持。即便運(yùn)動沒有達(dá)到“立竿見影”的效果，讓你馬上減輕體重，“消滅”脂肪肝，也要堅(jiān)持下去。因?yàn)檠芯匡@示，即使運(yùn)動的強(qiáng)度尚不足以使體重減輕，但是也可以對肝臟脂肪產(chǎn)生影響。在一項(xiàng)長達(dá)12年的大型追蹤研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動有助于降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，其機(jī)制在一定程度上與減少肝臟中的脂肪含量有關(guān)。
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