飲食吃的好，對(duì)疾病是很有幫助的。那么肝炎患者在飲食上要注意什么呢？下面就來(lái)了解一下吧。
肝炎患者的飲食注意事項(xiàng)
1、肝炎病人絕對(duì)禁止飲酒，酒精可以引起肝細(xì)胞的急性損傷，轉(zhuǎn)氨酶上升，加重肝炎病情，導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。
2、對(duì)一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等應(yīng)少食為好，因?yàn)檫@些都屬于辛辣之品，可以助濕熱，使肝臟濕熱加重，從而導(dǎo)致臨床癥狀加重。
3、盡量避免油膩煎炸之品，因其不易消化，同時(shí)易生濕生熱，不利于疾病恢復(fù)。
4、飲食以天然食品為主，盡量避免食用合成方便食品，因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐劑。同時(shí)在食用天然食品時(shí)，盡量洗凈，以免上面的農(nóng)藥加重肝臟的損害。
5、急性黃疸性肝炎為濕熱內(nèi)盛，因此在飲食上忌食辛熱之品，如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。
6、肝硬化病人因?yàn)殚T(mén)靜脈高壓而致不同程度的靜脈曲張，主要有食管靜脈曲張、胃內(nèi)靜脈曲張及食管下端靜脈曲張，如果飲食不注意，很容易導(dǎo)致這些靜脈破裂，出現(xiàn)消化道出血，誘發(fā)肝昏迷，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡，所以，肝硬化病人應(yīng)避免食用生硬、帶刺或帶骨的肉類(lèi)，以及含植物纖維素過(guò)多的蔬菜，因這些食物很易傷及曲張的靜脈。
肝炎患者必須留神的三大禁忌
1、禁忌過(guò)食，特別是過(guò)多食肉和糖類(lèi)
肉類(lèi)中過(guò)多的蛋白質(zhì)和糖類(lèi)食物轉(zhuǎn)化為脂肪，儲(chǔ)藏在人體各部，其中肝臟也是儲(chǔ)藏重點(diǎn)，天長(zhǎng)日久，身體肥胖，勢(shì)必形成脂肪肝，使有病的肝臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，促使乙肝惡化�；颊咦詈冒才哦鄻踊木怙嬍�，尤其是要自我控制體重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食（大米，面粉等）瘦肉，新鮮水產(chǎn)品，雞蛋、豆制品，各種蔬菜，水果，植物油，適當(dāng)糖類(lèi)；少食動(dòng)物脂肪，油炸類(lèi)，咸肉，全脂牛奶等。
2、禁忌酗酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為乙醛，他們對(duì)于肝臟都有直接的損害作用，使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒，戒酒是無(wú)條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌范圍之內(nèi)，患者在聚會(huì)場(chǎng)合，可以飲料，礦泉水代酒。
3、禁忌亂用藥物
肝臟是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝臟內(nèi)分解，轉(zhuǎn)化，解毒，代謝，亂用”保肝藥“必定會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。另外，各種藥物（中西藥物）成分錯(cuò)綜復(fù)雜，藥物之間的化學(xué)及拮抗作用很可能導(dǎo)致肝臟損害加重。藥物本身長(zhǎng)期使用也會(huì)有一定的毒副作用，最終也會(huì)產(chǎn)生諸如脂肪肝，藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴(yán)重情況，乙肝患者用藥一定要在專(zhuān)科醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥，用藥的原則是：少而精，以安全有效為準(zhǔn)。治病務(wù)必前往正規(guī)醫(yī)院，用藥務(wù)必在專(zhuān)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。（參考網(wǎng)站：家庭醫(yī)生）
