6種營養(yǎng)元素對肝臟有保健作用
肌苷和肌苷酸鈉
是腺嘌呤的前體，腺嘌呤則是ATP、輔酶A、核糖核酸的組成成分，參與物質(zhì)代謝和能量代謝。肌苷的細(xì)胞膜通透性良好，能直接進(jìn)入細(xì)胞，轉(zhuǎn)變?yōu)榧≤账�，進(jìn)而變?yōu)锳TP參與代謝，提高許多酶的活性，可能促使受損害的肝功能和肝細(xì)胞恢復(fù)。
可用以治療肝臟、心肌等細(xì)胞損害，改善臟器的功能異常，對白細(xì)胞、血小板減少也可能有效。
三磷酸腺苷（ATP）
是體內(nèi)廣泛存在的輔酶，是體內(nèi)組織細(xì)胞所需能量的主要來源，蛋白質(zhì)、脂肪、糖和核苷酸的合成都需ATP參與。ATP經(jīng)腺苷酸環(huán)化酶（Adenylcyclase）催化形成環(huán)磷酸腺苷（cAMP），是細(xì)胞內(nèi)的生物活性物質(zhì)，對細(xì)胞許多代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用。
ATP為蛋白質(zhì)、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量，促使肝細(xì)胞修復(fù)和再生，增強肝細(xì)胞代謝活性，對治療肝病有較大針對性。但外源性ATP不易進(jìn)入細(xì)胞，且與體內(nèi)需要的量比較，可能提供的量微不足道。
輔酶A（CoA）
是由泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸等組成的大分子，與醋酸鹽結(jié)合為乙酰輔酶A，從而進(jìn)入氧化過程。參與糖原、乙酰膽堿的合成，降低膽固醇，調(diào)節(jié)血漿脂肪含量。
臨床常用以組成“能量合劑”（輔酶A、ATP、胰島素、葡萄糖和鉀鹽），可能提供能量，促進(jìn)糖代謝和其它代謝過程，有利于肝功能恢復(fù)。
輔酶A的主要成分在食物中廣泛存在，也能由腸道細(xì)菌合成，輔酶A在細(xì)胞中含量豐富，一般無需補充。大分子也不易進(jìn)入細(xì)胞。
細(xì)胞色素C（cytochromec）
來自三羧酸循環(huán)中產(chǎn)生的琥珀酸輔酶A，其肽鏈僅有104個氨基酸，體內(nèi)大量存在，一般無需外源補充；且外源補充與體內(nèi)含量相比甚微。細(xì)胞色素C是生物氧化的一個非常重要的電子傳遞體，在線粒體崤上與其它氧化酶排列成呼吸鏈，參與細(xì)胞呼吸過程。
肝細(xì)胞炎癥時細(xì)胞膜通透性較高，細(xì)胞色素C可能進(jìn)人細(xì)胞內(nèi)�？捎靡灾委煾嗡ソ撸黾蛹�(xì)胞氧化，提高氧的利用。細(xì)胞色素C是含鐵的結(jié)合蛋白，有抗原性，可引起過敏反應(yīng)，靜脈滴注前須作皮膚試驗。
葡萄糖醛酸內(nèi)酯（61ucurolactone）
肝細(xì)胞以葡萄糖醛酸與膽紅素、代謝廢物、藥物、毒素結(jié)合后從膽汁排泄，有解毒作用�？赡茉黾犹窃�、減少脂肪在肝內(nèi)沉積。
肝提取物、肝精、肝浸膏（liverextracts）
一種目前許多國家尚在應(yīng)用的傳統(tǒng)藥物，有不同的商品名稱。含有豐富的維生素B12、葉酸、煙酸、維生素B2、肝細(xì)胞刺激因子、嘌呤核苷和各種氨基酸，主要作為血液病用藥，在實驗性肝損害中已證明具有修復(fù)作用。曾進(jìn)行大組對照臨床試驗，認(rèn)為對慢性肝炎和肝硬化確有效果。
保護(hù)肝臟還有這些注意事項
一、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。
二、飲用不含酒精的飲料
控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。
三、補充人體微量元素
1、礦物質(zhì)：礦物質(zhì)可維持身體組織器官與臟器的代謝，有助身體健康。假如身體缺鐵，身體活動會受到威脅。缺乏鉀和鈉，會患上高血壓和動脈硬化癥。
2、微生態(tài)活菌：微生態(tài)活菌可以通過調(diào)節(jié)腸菌群，抑制革蘭氏隱性細(xì)菌繁殖，降低腸源性內(nèi)毒素水平，有助肝臟排毒，從而降低血氨，緩解體力疲勞。此外，還可促進(jìn)腸道有益菌增殖，改善腸功能紊亂等亞健康狀況。
四、盡可能多攝取B類維生素
及時補充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應(yīng)補充維生素B族、維生素A、維生素C、維生素K及葉酸等。喝酒過多之所以會導(dǎo)致肝臟損傷，多是由體內(nèi)缺乏B類維生素所致。充足的B類維生素補給，可有效治療酒精性肝炎和脂肪肝等肝臟疾病。因此，肝臟已出現(xiàn)問題和已感到酒精危害的人群，應(yīng)盡量多地攝取B類維生素。
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