百草脫骨雞

　　原料：茯苓、百合、龍眼肉、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克，蜂蜜少許，母雞1只，雞湯適量。

　　制法：母雞處理干凈；茯苓、百合、龍眼肉、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎，用布包包住煎煮，過濾去渣，取得藥汁；母雞放入沙鍋，倒入藥汁、蜂蜜、雞湯，小火慢燉，煮熟即可。

　　功效：滋養(yǎng)五臟，補益氣血。

　　南瓜飲

　　原料：綠豆50克，老南瓜500克，鹽適量。

　　制法：綠豆洗凈，趁水未干時加入鹽少許（3克左右）攪拌均勻，腌漬幾分鐘后，清水沖洗干凈；南瓜去皮、瓤，洗凈，切成2厘米見方的塊。鍋內(nèi)加水500毫升燒沸，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜塊入鍋，蓋上鍋蓋，小火煮至綠豆開花，加入少許鹽調(diào)味即可。

　　功效：益氣生津，健脾養(yǎng)胃。